1.一种氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述氧化还原酶寡聚体是先制备在C末端添加了sortase A识别序列的氧化还原酶，然后使该氧化还原酶发生通过转肽酶SrtA介导的连接反应而得到氧化还原酶寡聚体；所述氧化还原酶为氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的(S)-羰基还原酶；所述sortase A识别序列为LPETG。

2.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述氧化还原酶寡聚体为羰基还原酶寡聚体。

3.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述连接反应是在Ca2+存在的条件下进行。

4.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述转肽酶SrtA是来源于金黄色葡萄球菌的SrtA。

5.一种重组菌，其特征在于，所述重组菌表达在C末端添加了sortase A识别序列的氧化还原酶；所述氧化还原酶为氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的(S)-羰基还原酶；所述sortase A识别序列为LPETG。

6.一种催化不对称转化制备(S)-苯基乙二醇的方法，所述方法是以(S)-羰基还原酶寡聚体作为催化剂；所述(S)-羰基还原酶寡聚体是先制备在C末端添加了sortase A识别序列的(S)-羰基还原酶，然后使酶发生通过转肽酶SrtA介导的连接反应而得到氧化还原酶寡聚体；所述氧化还原酶为氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的(S)-羰基还原酶；所述sortase A识别序列为LPETG。

7.权利要求1～4任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备手性化合物方面的应用。

8.权利要求1～4任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备药物领域的应用。

9.权利要求1～4任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备农药领域的应用。

10.权利要求1～4任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备激素领域的应用。

11.权利要求1～4任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备食品添加剂领域的应用。