1.与脂肪酶靶向结合的肽配基序列，其特征在于，所述的肽配基序列为RRRDCW。

2.一种如权利要求1所述的肽配基序列在制备脂肪酶的快速检测试剂或试剂盒中的应用，其中包括但不限于哺乳动物血清中、人工重组表达或人工纯化手段得到的脂肪酶。