1.一种快速测定深层土体抗剪强度的原位测试方法，其特征在于，步骤为：步骤一、采用钻头钻孔至深层土体，对深层土体采用移动加载头进行逐级加载，并记录加载力和加载位移直至土体破坏；

步骤二、根据步骤一记录的加载力和加载位移，绘制加载力与加载位移的P-S曲线；

步骤三、根据步骤二绘制的P-S曲线，得到土体的极限承载力qult；

步骤四、根据步骤三得到的土体的极限承载力qult，计算深层土体抗剪强度Su：Su＝qult/n

式中，n为承载力系数值。

2.根据权利要求1所述的原位测试方法，其特征在于：所述动加载头的形状为圆形，承载力系数值取n＝0.0625。

3.根据权利要求1所述的原位测试方法，其特征在于：所述移动记载头为位于所述钻头内的移动活塞。

4.一种快速测定深层土体抗剪强度的原位测试装置，其特征在于：包括加载头、数据采集系统以及数据处理系统，所述记载头为一与压杆连接的滑动活塞，所述数据采集系统包括一用于测量所述滑动活塞受力的压力测量单元和一用于测量所述滑动活塞位移的位移测量单元，所述数据处理系统根据所述数据采集系统采集的力数据和位移数据得到土体抗剪强度。

5.根据权利要求4所述的原位测试装置，其特征在于：所述滑动活塞位于一钻头内，所述位移测量单元设置在所述钻头顶部，所述压力量测单元设置在所述滑动活塞底部。

6.根据权利要求5所述的快速测定深层土体抗剪强度的原位测试装置，其特征在于：所述位移测量单元为位移传感器。

7.根据权利要求4所述的原位测试装置，其特征在于：所述压力测量单元采集土体在破坏时作用在所述滑动活塞上力数据，所述位移测量单元采集土体在破坏时活动活塞的位移数据，所述数据处理系统根据土体破坏时压力测量单元的力数据和位移测量单元的位移数据得到土体抗剪强度。