1.一种环柄香菇的培养料，其特征在于：按重量份计，其组份为：椰壳20～25份，咖啡种壳20～25份，刨花10～12份，麸皮5～8份，菌糠10～15份，桑枝屑10～15份，糖

1份，碳酸钙1份，石膏1份。

2.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述咖啡种壳为小粒咖啡种壳。

3.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述菌糠为香菇菌糠。

4.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述糖为蔗糖。

5.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述碳酸钙为轻质碳酸钙。

6.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述培养料的含水量为

65％。

7.根据权利要求1所述的环柄香菇的培养料，其特征在于：所述培养料的ph值为6。

8.根据权利要求1～7任意一项所述的环柄香菇的培养料的制备方法，其特征在于：其步骤如下：

(1)将椰壳、咖啡种壳、刨花、麸皮、桑枝屑加入粉碎机粉碎，用研磨机研磨后置于阳光下暴晒2天，用水浇透后得到预混料；

(2)将菌糠、糖、碳酸钙、石膏、步骤(1)得到的预混料搅拌均匀，加水搅拌均匀后建成料堆，在料堆上用圆棍打出若干通气孔，在料堆表面覆土发酵；

(3)料堆温度达到60℃后保持1天，翻堆1次，此后每天翻堆1次，总翻堆次数为4次，最后1次翻堆后静置1天，将覆土去除，得到环柄香菇的培养料。

9.根据权利要求8所述的环柄香菇的培养料的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，料堆的长度为7m，宽度为2.2m，高度为1.5m。

10.根据权利要求8所述的环柄香菇的培养料的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，通气孔的孔径为8～10cm，间距为50cm。