1.一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基由以下重量份的原料配制而成：黏土80-100份、木屑20-40份、秸秆10-20份、蓄禽粪20-30份、菌渣10-20份、石灰2-5份、营养添加剂6-12份；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：桐籽油0.2-0.8份、淀粉6-10份、板栗4-8份、蜂蜜1-3份、聚谷氨酸3-6份、石膏1-3份、亚硒酸钠0.02-0.06份、钼酸钠0.01-0.04、碘酸钾0.005-0.01份、硫酸锌0.05-0.0.1份、硫酸锰0.2-0.5份。

2.根据权利要求1所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述香菇培养基由以下重量份的原料配制而成：黏土90份、木屑30份、秸秆16份、蓄禽粪27份、菌渣15份、石灰4份、营养添加剂8份；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：桐籽油0.6份、淀粉8份、板栗6份、蜂蜜2份、聚谷氨酸4份、石膏2份、亚硒酸钠0.04份、钼酸钠0.03、碘酸钾0.008份、硫酸锌0.07份、硫酸锰0.3份。

3.根据权利要求1或2所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述黏土、木屑、秸秆、蓄禽粪、菌渣、石灰都为40-60目的干燥粉末。

4.根据权利要求1或2所述的一种香菇培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量份称取培养基：黏土80-100份、木屑20-40份、秸秆10-20份、蓄禽粪20-30份、菌渣10-20份、石灰2-5份、营养添加剂6-12份；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：桐籽油0.1-0.2份、淀粉6-10份、板栗4-8份、蜂蜜1-3份、聚谷氨酸3-6份、石膏1-3份、亚硒酸钠0.02-0.06份、钼酸钠0.01-0.04、碘酸钾0.005-0.01份、硫酸锌0.05-0.0.1份、硫酸锰0.2-0.5份；

(2)营养剂制备：将新鲜的板栗蒸熟制成粉末并与淀粉混合，再加入60-65℃蒸馏水中混合调节，然后加入桐油、蜂蜜、聚谷氨酸搅拌混合均匀，最后加入石膏、亚硒酸钠、钼酸钠、碘酸钾、硫酸锌、硫酸锰的混合物得到营养剂混合液；

(3)调配与发酵：先将黏土、木屑、秸秆、蓄禽粪、菌渣放入营养剂混合物中搅拌混合调配均匀，然后覆盖塑料膜，在常温下堆放厌氧发酵5-10天，再加入石灰进行混合调配均匀，同时检测并调剂pH值6.5-7.8；

(4)装袋与灭菌：将发酵的培养基装入培养袋中压紧，每袋装入0.6-0.8kg的培养基，装足培养基后在其袋口处用棉花或木屑覆盖表面，最后将培养基袋放入灭菌容器中进行灭菌，并控制培养基的含水量平衡在合理范围，灭菌完毕后将培养基袋封口扎紧。

5.根据权利要求4所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述步骤(2)营养剂原料与蒸馏水的质量比为1:5-9。

6.根据权利要求4所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述步骤(4)培养基的含水量保持在37-45％。

7.根据权利要求4所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述步骤(4)灭菌方式为：先采用在常压下105-110℃灭菌8-12小时，再在0.11-0.15Mpa的压力和温度为90-95℃条件下灭菌3小时。