1.一种内生真菌生物转化甘草酸为GAMG的方法，包括如下步骤：1）内生真菌的活化及种子液的制备，所述的内生真菌命名为DX-SES3，分类为小球壳孢属菌Microsphaeropsi sarundinis，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2014年5月3日，保藏号为CCTCCM2014177；2）GAMG生物转化：将步骤1）的种子液按质量分数20-40%的接种量加入到转化培养基中，进行GAMG的生物转化；3）GAMG的分离制备：生物转化后的GAMG富聚于内生真菌菌球的表面，布氏漏斗抽滤或六层纱布过滤，收集菌体，用体积比为20%～100%的乙醇溶液冲洗菌体3-5次，收集乙醇溶液，后减压浓缩，再喷雾干燥，获得纯度较大的GAMG成品，并用HPLC、LC-MS进行检测。2.如权利要求1所述的内生真菌生物转化甘草酸为GAMG的方法，其特征在于所述的种子液培养制备为：将内生真菌DX-SES3（Microsphaeropsis arundinis）接种到PDA斜面培养基中20～30℃培养活化72～108小时，并制作孢子悬浮液，将孢子悬浮液加入到种子培养基中，20～30℃，150～300 r/min，摇床培养至对数生长期。3.如权利要求1 所述的内生真菌生物转化甘草酸为GAMG的方法，其特征在于所述的种子培养基的组成为：每升培养基中含葡萄糖10～40g，甘草酸或甘草酸铵盐0 .1～1 g，KH2PO41.0～3.0 g，NH4NO3 2.0～5.0 g，NaCl 0.3～0.8 g，酵母粉0.05～0.3 g，MgSO40.1～0.5 g， CaCl20.01～0.5 g， FeSO4 0.014 g ，ZnSO4·7H2O 2.9 mg，MnCl2·4H2O 2.0 mg， CuSO4·5H2O 0.25 mg，CoCl2·6H2O 0.24 mg，Na2MoO4·2H2O 0.24 mg， H3BO3 0.03 mg， 其余为纯水，调pH为5.0～7.0。4.如权利要求1所述的内生真菌生物转化甘草酸为GAMG的方法，其特征在于所述的转化培养条件为：28℃～40℃，转速150～280 r/min。5.如权利要求1所述的内生真菌生物转化甘草酸为GAMG的方法，其特征在于所述的转化培养基组成为：每升培养基中含甘草酸或甘草酸铵盐 2～30 g， KH2PO4 1 .0～3 .0 g， NH4NO3 2.0～4.0 g， NaCl 0.3～0.8 g，酵母粉0.05～0.1 g， MgSO4  0.1～0.5 g， CaCl2  0 .01～0 .5 g， FeSO4 0 .014 g ， ZnSO4·7H2O2.9 mg，MnCl2·4H2O 2.0 mgCuSO4·5H2O 0.25 mg， CoCl2·6H2O 0.24 mg， Na2Mo4·2H2O 0.24 mg， H3BO3 0.03 mg，其余为纯水，调pH为3.5～9.0，其中甘草酸或甘草酸铵盐是菌体产β-葡萄糖醛酸苷酶的诱导剂。