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玛咖酒
¥12000
专利号: 2014101945041
申请人: 青海伟康生物科技有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2025-03-19
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种玛咖酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:玛咖粉200~300份、淫羊藿提取物50~100份、精氨酸100~200份、枸杞60~150份;基酒为50%酒精度的白酒900~

1500份。

2.根据权利要求1所述的玛咖酒,其特征在于:所述玛咖粉200~250份、淫羊藿提取物50~80份、精氨酸100~120份、枸杞60~100份;基酒为50%酒精度的白酒900~

1200份。

3.根据权利要求1所述的玛咖酒,其特征在于:所述玛咖粉250~300份、淫羊藿提取物80~100份、精氨酸120~200份、枸杞100~150份;基酒为50%酒精度的白酒1200~

1500份。

4.根据权利要求1所述的玛咖酒,其特征在于:所述玛咖粉250份、淫羊藿提取物80份、精氨酸120份、枸杞100份;基酒为50%酒精度的白酒1200份。

5.根据权利要求1所述的玛咖酒,其特征在于:以质量百分比计,所述淫羊藿提取物中淫羊藿甙含量1~10%。

6.根据权利要求1所述的玛咖酒,其特征在于它的生产方法通过以下步骤:(1)将精选的玛咖去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为20目的粉末备用;将精氨酸粉碎成粒度为20目的粉末备用;将枸杞清洗、除杂物晒干备用;市售的淫羊藿提取物备用;

(2)按原料配比将制备原料置于密闭容器中,接着按配方配比向密闭容器中加入基酒,然后将密闭容器水浴加热至沸腾后停止加热;

(3)将步骤(2)密闭容器内得到的混合物移入另一密闭容器,常温常压下浸泡1~24个月;

(4)将步骤(3)得到的产物进行过滤,滤液经微孔过滤得到玛咖酒,然后装瓶、灭菌并封口;滤渣经蒸馏回收浸渍过程中药渣中残留的酒,回收的酒并入酒基中使用。