1.一株具有高转化1,3-丙二醇生产3-羟基丙酸能力的醋杆菌(Acetobacter sp.)JDB-71,于2013年9月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,北京市朝阳区北辰西路1号院,保藏编号为CGMCC NO.8142。
2.一种利用权利要求1所述醋杆菌转化1,3-丙二醇生产3-羟基丙酸的方法,其特征在于,培养好的微生物经离心洗涤获得菌体后制成菌悬液,在水相缓冲液体系中,以
1,3-丙二醇为底物进行催化反应生产3-羟基丙酸。
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,具体步骤如下:
(1)醋杆菌的培养:将醋杆菌种子培养液接种到发酵培养基,20-40℃培养时间1-2天;
(2)静息细胞催化反应:将发酵培养24-48h的菌体离心后洗涤两次,用缓冲液重新悬浮制成一定菌体浓度的菌悬液,加入1,3-丙二醇,在20-40℃和100-300rpm摇床转速下进行催化反应1-72h,转化反应完成后转化液经离心去除菌体,取上清液经0.22μm水相滤膜过滤后进行HPLC检测。
4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述发酵培养基的碳源至少为葡萄糖、蔗糖、果糖、山梨糖醇、甘露醇、甘油中的一种;所述发酵培养基碳源的浓度为10-100g/L,酵母膏1-10g/L,蛋白胨1-10g/L,pH3-10。
5.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述的缓冲液可以是柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液、磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液、Tris-盐酸缓冲液、磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液;所用缓冲液体系浓度为0.05-0.5mol/L;pH范围在3-10。
6.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述菌悬液浓度为2-50g/L。
7.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述底物1,3-丙二醇终浓度为1-100g/L。