1. 一种测定赭曲霉毒素A的适配体传感器的构建方法，其特征在于包括：链霉亲和素包被PCR管，适配体与其部分互补的DNA片段杂交并固定在PCR管表面，适配体传感器的构建；具体步骤为： (1)链霉亲和素包被PCR管 首先将PCR管用50 μ L质量浓度O. 8%的戊二醛溶液在37°C包被5h，然后用超纯水将PCR管洗涤三次，每次3min ;再用pH7. 2,0. OlM的碳酸盐缓冲液稀释的12. 5ng/mL的链霉亲和素包被PCR管，每管30 μ L在37°C孵育2h，孵育结束后再用上述碳酸盐缓冲液洗涤三次，每次3min,以去除未结合的链霉亲和素； (2)适配体与其部分互补的DNA片段杂交并固定在PCR管表面 用含750mM NaCl,75 mM C6H5Na3O7、pH 8. O杂交缓冲液将适配体和部分互补于适配体的DNA片段分别稀释到50nM和ΙΟΟηΜ，并将两者以I: I的体积比充分混合，将混合液于每个PCR管加入30 μ L，并在37°C条件下孵育40min，以使互补双链充分杂交并结合到PCR管表面； 所述单链DNA适配体片段和部分互补于适配体的DNA片段序列分别为： 适配体：5’ -GATCGGGTGT GGGTGGCGTA AAGGGAGCAT CGG-biotin-3’， 与适配体部分互补的DNA片段：5’ -CCCACACCCG ATCGGGAAAA TGCAAGAAGA AGTCATTAGT CCTAGACAAC GTTACTATAA CGTGAATGTA ATGAACCTACAAGACCTTCC AGATTTTTCG GC-3’ ； (3)适配体传感器的构建 在步骤（2)包被好的每个PCR管中，分别加入30 μ L 5Xl(T6ng/g〜5 ng/g的十倍梯度稀释的赭曲霉毒素A标准品,在45°C孵育40min,使赭曲霉毒素A和适配体充分结合,结合缓冲液为含 10 mM Tris、120 mM NaCl,5 mM KCl,20 mM CaCl2、pH 7.0 的缓冲液，反应结束后，再用结合缓冲液洗涤三次，每次3min，最后将PCR管拍打干净，以去除未结合的赭曲霉毒素A和双链变性释放出的部分互补于适配体的DNA片段； 每个PCR管在30 μ L的体系中进行反应，此体系由以下反应物质组成：各O. 6 μ L终浓度均为2μ M的上游引物和下游引物，I. 8μ L 20 X EvaGreen染料，3 μ L终浓度为ImM的dNTP混合液，3yL 10XPCR缓冲液，O. 3μ L浓度为5U的Taq DNA聚合酶和超纯水补足30 μ L ;将反应物充分混匀，最后用荧光定量PCR仪CFX-96进行测定，扩增条件为：首先95°C预变性30s ;然后95°C变性5s、57°C退火和延伸30s，总共为39个循环；得到互补于适配体的DNA片段的扩增曲线；再从65°C升温至95°C，每O. 5°C读取一次荧光值，使得扩增后的双链DNA变性，得到DNA熔解曲线； 上游引物：5’ -GGGAAAATGC AAGAAGAAGT CAT-3’， 下游引物：5’ -GCCGAAAAAT CTGGAAGGTC-3’。