1.一种烘焙冷却台车，其特征在于，包括冷却车装置主体(1)，所述冷却车装置主体(1)包括固定板(2)、存储箱(3)和冷却结构(4)，所述固定板(2)顶端固定安装有所述存储箱(3)，所述存储箱(3)内部两侧开设有第一滑槽(301)和第二滑槽(302)，所述第一滑槽(301)和所述第二滑槽(302)内部安装有安装架(303)，所述安装架(303)一侧固定安装有分隔板(304)，所述冷却结构(4)包括外壳(401)，所述固定板(2)底端固定安装有所述外壳(401)，所述外壳(401)底端固定安装有电机箱(403)，所述电机箱(403)内部安装有电机(405)，所述电机(405)顶端安装有减速器(406)，所述减速器(406)顶端安装有连接转轴(407)，所述连接转轴(407)顶端安装有转杆(408)，所述转杆(408)两侧固定安装有数个旋转叶(409)。

2.根据权利要求1所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，所述固定板(2)顶端固定安装有推杆(201)，所述固定板(2)底端四角处固定安装有支撑腿(202)，所述支撑腿(202)底端均固定安装有万向轮(203)。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，所述存储箱(3)内壁开设有水道(305)，所述安装架(303)与所述第一滑槽(301)和所述第二滑槽(302)内壁滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，所述电机箱(403)内部底端固定安装有固定底座(404)，所述固定底座(404)顶端安装有所述电机(405)，所述电机(405)内转轴输出端通过联轴器与所述减速器(406)内转轴接收端相连，所述减速器(406)内转轴输出端通过联轴器与所述连接转轴(407)相连。

5.根据权利要求3所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，外壳(401)内部两侧固定安装有冷却元件(402)，所述外壳(401)内部一侧固定安装有抽水泵(410)，所述外壳(401)一侧固定安装有第一水管(411)的一端，所述第一水管(411)另一端与所述水道(305)进水端相连，所述外壳(401)另一侧固定安装有第二水管(412)的一端，所述第二水管(412)另一端与所述水道(305)出水端相连。

6.根据权利要求1所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，所述存储箱(3)一侧通过铰链连接有箱门(5)，所述箱门(5)一侧固定安装有把手(501)和锁头(502)，所述存储箱(3)一侧固定安装有与所述锁头(502)箱配套的锁芯(503)。

7.根据权利要求5所述的一种烘焙冷却台车，其特征在于，所述存储箱(3)一侧固定安装有控制器(6)，所述控制器(6)与所述冷却元件(402)、电机(405)和所述抽水泵(410)电连接。