1.一种食品加工用切条装置，其特征在于，包括安装底座(1)，所述安装底座(1)的顶部固定连接有支撑座(11)，所述支撑座(11)的顶部转动连接有切割台(2)，所述切割台(2)的上方对称设有安装板(3)，且两个所述安装板(3)之间设有若干个分离杆(32)，且所述分离杆(32)的两端均固定连接有安装座(31)，所述安装座(31)与所述安装板(3)的一侧固定连接，所述分离杆(32)的顶部固定连接有上切割刀(33)，所述分离杆(32)的底部固定连接有下切割刀(34)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述切割台(2)的顶部固定连接有防滑切割板(23)。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述防滑切割板(23)上开设有若干个“V”形让位槽(21)，且若干个所述“V”形让位槽(21)与若干个所述分离杆(32)的位置相对应。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述“V”形让位槽(21)内腔的顶部固定连接有弹性连接板(22)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述安装板(3)的底部对称固定连接有复位弹簧杆(35)，且所述复位弹簧杆(35)的底部固定连接于所述安装底座(1)的顶部。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述安装板(3)的两端均滑动连接有连接侧板(12)，且所述连接侧板(12)固定连接于所述安装底座(1)的顶部，所述连接侧板(12)位于所述复位弹簧杆(35)的外部。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用切条装置，其特征在于，所述复位弹簧杆(35)位于所述切割台(2)的外侧。