1.一种食品加工开肚装置，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）顶部左侧的两端均通过轴承转动连接有主齿轮（2），所述工作台（1）顶部右侧的两端均通过轴承转动连接有副齿轮（3），所述主齿轮（2）和副齿轮（3）的表面均啮合有传动带（4），所述工作台（1）顶部的两侧均固定连接有若干个固定板（5），所述固定板（5）均位于传动带（4）的内侧，所述固定板（5）的内侧均固定连接有弹簧（6），所述弹簧（6）的内侧均固定连接有推板（7），所述工作台（1）的顶部固定连接有顶罩（8），所述主齿轮（2）的顶端均固定连接有传动杆（9），所述传动杆（9）均贯穿至顶罩（8）的顶部，前侧所述传动杆（9）的顶部固定连接有传动齿轮（10），后侧所述传动杆（9）的顶部固定连接有从动齿轮（11），所述从动齿轮（11）与传动齿轮（10）啮合，所述顶罩（8）的顶部固定连接有左固定架（12），所述左固定架（12）的底壁固定连接有电机（13），所述电机（13）的输出端与传动齿轮（10）固定连接，所述顶罩（8）顶部的右侧固定连接有右固定架（14），所述右固定架（14）的底壁固定连接有电动伸缩杆（15），所述电动伸缩杆（15）的底部设置有剖刀（16），所述工作台（1）内部的右侧设置有感应器（17），所述感应器（17）与电动伸缩杆（15）信号连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工开肚装置，其特征在于：所述剖刀（16）的顶部设置有刀座（18），所述刀座（18）的底面开设有安装槽（19），所述剖刀（16）与安装槽（19）滑动连接，所述剖刀（16）和刀座（18）的正面均贯通有插槽（20），所述插槽（20）的内部滑动连接有插杆（21），所述插杆（21）的前端延伸至刀座（18）的前侧并固定连接有挡板（22），所述挡板（22）的直径大于插槽（20），所述插杆（21）的后端延伸至刀座（18）的后侧，所述插杆（21）后端的表面设置有外螺纹，所述插杆（21）后端的表面螺纹连接有螺母（23）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工开肚装置，其特征在于：所述推板（7）背面的两端均固定连接有侧板（24），所述侧板（24）内侧的两端均固定连接有固定轴（25），所述固定轴（25）的表面均套设有滚轮（26），所述滚轮（26）的表面与传动带（4）贴合。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工开肚装置，其特征在于：所述工作台（1）表面的中部开设有滑槽（27），所述滑槽（27）的内部固定连接有若干个固定杆（28），所述固定杆（28）的表面均套设有滑轮（29）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工开肚装置，其特征在于：所述工作台（1）表面的右侧开设有感应槽（30），所述感应器（17）与感应槽（30）的底壁固定连接，所述感应槽（30）内侧的顶部固定连接有密封玻璃（31），所述密封玻璃（31）位于感应器（17）的顶部。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工开肚装置，其特征在于：所述电动伸缩杆（15）的底部固定连接有连接板（32），所述连接板（32）的底部与刀座（18）固定连接，所述顶罩（8）顶部的右侧固定连接有限位块（33），所述限位块（33）的顶部固定连接有缓冲垫（34）。