1.一种白酒生产用白酒催熟装置，包括催熟罐(1)、盖板(2)和支腿(3)，其特征在于：所述盖板(2)位于催熟罐(1)的顶部并通过螺栓与催熟罐(1)的顶部固定安装，所述支腿(3)的数量为多个并均匀分布于催熟罐(1)底部的四周并与催熟罐(1)的表面固定连接；

所述催熟罐(1)的后侧设置有与盖板(2)配合使用的开合机构(4)；

所述催熟罐(1)的内腔设置有与白酒配合使用的搅拌机构(5)。

2.如权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述开合机构(4)包括气缸(401)、伸缩杆(402)和连接板(403)，所述连接板(403)位于盖板(2)的后侧并与盖板(2)的表面固定连接，所述气缸(401)位于催熟罐(1)的后侧，所述伸缩杆(402)位于气缸(401)的输出端处并与气缸(401)的输出端处固定连接，所述伸缩杆(402)的顶部与连接板(403)的底部固定连接。

3.如权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述搅拌机构(5)包括旋转电机(501)、转杆(502)和搅拌叶(503)，所述旋转电机(501)位于盖板(2)的顶部，所述旋转电机(501)底部的输出端处与盖板(2)的内腔转动连接，所述转杆(502)的顶部与旋转电机(501)的输出端处固定连接，所述搅拌叶(503)的数量为多个并均匀分布于转杆(502)的表面，所述转杆(502)和搅拌叶(503)均位于催熟罐(1)的内腔。

4.如权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述催熟罐(1)的底部设置有截止阀(6)，所述截止阀(6)的顶部与催熟罐(1)的内腔固定连通。

5.如权利要求1所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述催熟罐(1)内腔的底部固定连接有导流块(7)，所述导流块(7)的内腔与截止阀(6)的顶部固定连通。

6.如权利要求3所述的一种白酒生产用白酒催熟装置，其特征在于：所述旋转电机(501)顶部的后侧固定连接有固定板(8)，所述固定板(8)的底部与盖板(2)的顶部通过螺栓固定连接。