1.一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，具体制备步骤包括：淀粉的糊化：

将淀粉和水混合后，进行糊化，以获得糊化淀粉；

淀粉的发酵：

将糊化淀粉和乳酸菌混合发酵，以获得发酵淀粉；

淀粉的碳化：

将发酵淀粉干燥至含水率为3%以下后，研磨成粉，过筛，以得到细化淀粉；

将细化淀粉分散于N-甲基吡咯烷酮中，再加入细化淀粉质量6-8%的钛酸四丁酯，加热回流反应6h以上，过滤，洗涤和干燥，以得到前驱体；

将前驱体于氢气气氛下，加热还原后，再于惰性气氛中，加热至1000-1200℃，加热碳化4-6h后，冷却，出料，即得生物质基硬碳负极材料。

2.根据权利要求1所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述淀粉的糊化还包括：按质量比为1：1取淀粉和温度为45-50℃的温水，将所述温水等分为3份，先将其中一份和淀粉搅拌混合均匀后，再加入第二份温水，继续搅拌混合均匀后，加入第三份温水，继续搅拌混合均匀后，于温度为100-105℃条件下，加热糊化40-60min后，冷却至室温，出料，以获得糊化淀粉。

3.根据权利要求1所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述过筛为过800-1250目筛。

4.根据权利要求1所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述淀粉的碳化中，还包括：将前驱体于氢气气氛下，以1-3℃/min速率加热升温至400-420℃，保温还原2-3h；

其中，所述氢气气氛是由氢气和氮气按照体积比为1：5-1：6混合而成的混合气体。

5.根据权利要求4所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述淀粉的碳化中，还包括：于惰性气氛中，以0.8-1.5℃/min速率缓慢加热升温至1000-1200℃，保温碳化4-6h后，随炉冷却至室温，出料；

其中，所述惰性气氛选自氩气或氮气中的任意一种。

6.根据权利要求2所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述淀粉的发酵中，还包括：将糊化淀粉加入发酵罐中，并按接种量为3-5%接种乳酸菌，于发酵罐中物料初始pH为7.2-7.4，发酵温度为30-35℃条件下，持续发酵8-12h后，出料，杀菌，以得到发酵淀粉。

7.根据权利要求1所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述具体制备步骤还包括：在所述淀粉的碳化后，进行活化处理。

8.根据权利要求7所述的一种生物质基硬碳负极材料的制备方法，其特征在于，所述具体制备步骤还包括：淀粉的碳化：

将发酵淀粉干燥至含水率为3%以下后，研磨成粉，过筛，以得到细化淀粉；

将细化淀粉分散于N-甲基吡咯烷酮中，再加入细化淀粉质量6-8%的钛酸四丁酯，加热回流反应6h以上，过滤，洗涤和干燥，以得到前驱体；

将前驱体于氢气气氛下，加热还原后，再于惰性气氛中，加热至1000-1200℃，加热碳化4-6h后，冷却，出料，得碳化淀粉；

产品的活化：

将碳化淀粉和温度为50℃的饱和碳酸氢钠溶液混合后超声分散均匀，再冷却至5-10℃，过滤，将所得滤饼干燥后，转移至碳化炉中，于氮气气氛中，加热升温至250-270℃，保温反应2-3h后，冷却，出料，洗涤和干燥，即完成产品的活化。