1.一种食品加工用均质机，包括均质机本体(1)、料筒(2)、立箱(3)和筒盖(4)，所述均质机本体(1)的座体顶端安装有立箱(3)和料筒(2)，且料筒(2)的筒口压盖有筒盖(4)，其特征在于：还包括连盖机构(5)，所述连盖机构(5)包括塑提座(6)、侧开槽(7)、底接块(8)、受磁板(9)、受槽(10)、中凹盘(11)、电磁铁(12)和控制开关(14)，所述筒盖(4)的双侧盖壁外对称固定有塑提座(6)，且塑提座(6)远离筒盖(4)的外座壁处贯穿开设有侧开槽(7)，所述塑提座(6)的底座面粘接有受磁板(9)，且受磁板(9)下方的料筒(2)外对称固定有底接块(8)，所述底接块(8)的块体上表面凹陷开设有受槽(10)，且受槽(10)的槽体内居中焊接有中凹盘(11)，所述中凹盘(11)的盘孔内卡装有电磁铁(12)的背壳面，且电磁铁(12)的磁接触面与受磁板(9)接触，所述立箱(3)的外箱壁处安装有用于控制电磁铁(12)通电的控制开关(14)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用均质机，其特征在于：所述受槽(10)外的底接块(8)处向外贯穿开设有接线孔(13)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用均质机，其特征在于：所述电磁铁(12)的背壳面嵌入中凹盘(11)后与盘体粘接固定。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用均质机，其特征在于：所述受磁板(9)的板体为可以被磁吸的金属板体，且受磁板(9)的板体形状与受槽(10)的上槽口形状相同。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用均质机，其特征在于：所述侧开槽(7)与塑提座(6)的座槽互通，且侧开槽(7)的槽长与塑提座(6)的一侧内座边长度相同。