1.一种利用分子印迹荧光传感器测定奶制品中三聚氰胺的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）合成三聚氰胺分子印迹聚合物；

（2）分子印迹聚合物吸附碳量子点：于100mL的圆底烧瓶中加入2.0g的柠檬酸和0.8g的尿素，不断搅拌下逐渐升温至200℃，不断调节转速，使其保持熔融状态且不粘在烧瓶壁上，再降至室温，室温下逐滴加入步骤（1）所得三聚氰胺分子印迹聚合物的NaOH悬浊液，调节pH值为7.0，搅拌30min，使得聚合物充分吸附碳量子点，静置；收集产品于离心管中离心，弃去上层液，所得固体水洗，真空干燥后，得到吸附碳量子点的分子印迹聚合物；

（3）将步骤（2）得到的吸附碳量子点的分子印迹聚合物溶于水，配置为0.5mg·mL-1的SiO2-CDS-NH2溶液；

（4）制作标准曲线：在10mL的比色管中加入3mLpH值为7.0的缓冲溶液、10uLSiO2-CDS-NH2溶液和250uL浓度为1ug·mL-1Hg2+溶液，充分混匀，加入不同体积3.0g·L-1的三聚氰胺溶液，再用pH值为7.0的缓冲溶液定容至6mL，充分混匀后，在350nm的激发波长下扫描其荧光发射光谱，根据荧光的恢复程度制作出工作曲线；

（5）实际奶制品处理：称取5.00g牛奶样品于50mL离心管中，加入5mL、质量浓度为5%的三氯乙酸水溶液，涡旋摇匀30min，超声提取20min，取上清液至10mL的离心管中，10000 r·min-1高速离心15min，保留上清液，上清液通过0.45um的微孔滤膜后完成处理，得到样品溶液；

（6）样品检测：在10mL的比色管中加入3mLpH值为7.0的缓冲溶液、10uLSiO2-CDS-NH2溶液和250uL浓度为1ug·mL-1 Hg2+溶液，摇匀，加入50uL处理后的样品溶液，再用pH值为7.0的缓冲溶液定容至6mL，充分振荡后，在350nm激发波长下扫描其荧光发射光谱，测定体系的荧光恢复程度，根据标准曲线算出实际样品中三聚氰胺的含量；

步骤（1）合成三聚氰胺分子印迹聚合物的方法为：取0.7mL2.0mol·L-1NaOH和100mL5.5×10-3 mol·L-1CTAB于250mL圆底烧瓶中，混合加热至70℃，再加入1.0mLTEOS和0.1mmoL三聚氰胺，70℃下水浴加热，反应3h后，冷却至室温；收集产品于10mL离心管中离心，弃去上层液，水洗2次，乙醇洗3次；产物干燥后即为三聚氰胺分子印迹聚合物。

2.根据权利要求1所述利用分子印迹荧光传感器测定奶制品中三聚氰胺的方法，其特征在于，步骤（2）三聚氰胺分子印迹聚合物的NaOH悬浊液的质量浓度为10 mg·mL-1。

3.根据权利要求1所述利用分子印迹荧光传感器测定奶制品中三聚氰胺的方法，其特征在于，步骤（5），当样品为奶粉时，样品处理方法为：奶粉样品称取2.00g，用3mL去离子水溶解，混匀，加入5mL、质量浓度为5%的三氯乙酸水溶液，涡旋摇匀30min，超声提取20min，取上清液至10mL的离心管中，10000 r•min-1高速离心15min，保留上清液，上清液通过0.45um的微孔滤膜后完成处理，得到样品溶液。