1.一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，包括香肠螺旋收卷装置和香肠取出转运装置，其中一个香肠螺旋收卷装置可与多个香肠取出转运装置配套使用；

所述香肠螺旋收卷装置包括一个水平的螺纹杆（1），螺纹杆（1）上旋装有一个圆盘（2），圆盘（2）前端的外圆面上圆周均布有多个沿圆盘（2）径向布置且伸出端朝内的电缸（3），每个电缸（3）的伸出端固定有一个与螺纹杆（1）平行的光杆（4），每个光杆（4）靠近圆盘（2）的位置铰接有一个夹子（5）；

所述香肠取出转运装置包括一个手柄（6），手柄（6）上固定有一个横杆（7），横杆（7）上沿其长度方向间隔转动安装有多个齿轮（8），横杆（7）的外侧滑动有一个与多个齿轮（8）啮合的齿条（9），每个齿轮（8）上同轴安装有个L形杆（10），L形杆（10）的自由端朝向相同。

2.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，所述螺纹杆（1）的下方设有一个底座（11），底座（11）的右侧设有立柱（12），螺纹杆（1）的右端固定在立柱（12）上。

3.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，所述底座（11）的左侧设有一个料箱（13），料箱（13）开口的右侧设有一个导向辊（14）。

4.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，多个所述电缸（3）经一个组合开关控制，多个电缸（3）同步伸缩。

5.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，所述螺纹杆（1）的螺距大于L形杆（10）自由端的长度。

6.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，所述圆盘（2）的左端同轴固定有个环形套（15），电缸（3）固定在环形套（15）的外侧，电缸（3）的伸出端贯穿环形套（15）。

7.根据权利要求1所述的一种发酵香肠配套吊挂系统，其特征在于，所述横杆（7）后侧沿其长度方向开设有一个第一滑槽，滑槽内滑动安装有滑块（16），齿条（9）固定在滑块（16）上，横杆（7）靠近手柄（6）的一端设有第二滑槽（17），第二滑槽（17）内滑动安装有个把手（18），把手（18）与滑块（16）固定连接，把手（18）在第二滑槽（17）内滑动可驱动齿条（9）带动齿轮（8）转动90度。