1.一种用于肉制品加工的捶打装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的上表面垂直固定有箱体(2)，所述箱体(2)的上表面固定有气缸(3)，所述气缸(3)输出轴的外侧固定有被其驱动着做上下线性运动的连接杆(4)，所述连接杆(4)远离气缸(3)输出轴的一端设有安装机构(5)，所述工作台(1)的下表面设有稳定机构(6)；

所述安装机构(5)包括卡接组件和紧固组件，所述卡接组件包括固定在连接杆(4)远离气缸(3)输出轴一端的安装板(501)，所述安装板(501)的下表面设有捶打块(502)，所述捶打块(502)的上表面固定有拼接块(503)，所述安装板(501)的下表面开设有供拼接块(503)插入的凹槽(504)，所述安装板(501)的左右两侧均开设有安装槽(505)。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述拼接块(503)的大小与凹槽(504)的大小相适配，且配合方式为间隙配合。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述紧固组件包括滑动连接在安装槽(505)内部的活动板(506)，两个所述活动板(506)相对的一侧均固定有插销杆(507)，两个所述活动板(506)相背的一侧均固定有横杆(508)，两个所述活动板(506)相背的一侧均固定有弹簧(509)。

4.根据权利要求3所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述拼接块(503)的左右两侧均开设有供插销杆(507)插入的紧固槽，所述插销杆(507)插接在紧固槽的内部，所述弹簧(509)活动套装在横杆(508)的外表面。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述稳定机构(6)包括固定在工作台(1)下表面的固定箱(601)，所述固定箱(601)的下表面固定有电动推杆(602)，所述电动推杆(602)输出轴的外侧固定有被其驱动着做上下线性运动的活动杆(603)，所述活动杆(603)的左右两侧均固定有第一连接片(604)，所述第一连接片(604)远离活动杆(603)的一侧通过铰接架铰接有第二连接片(605)，所述第二连接片(605)远离第一连接片(604)的一侧通过铰接架铰接有第三连接片(606)，所述固定箱(601)的内部固定有两个支撑杆(607)，所述支撑杆(607)的外侧套装有半齿轮(608)，所述半齿轮(608)的外侧啮合有齿条(609)，所述齿条(609)的上表面固定有定位板(610)。

6.根据权利要求5所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述固定箱(601)的内部固定有限位杆，所述齿条(609)滑动连接在限位杆的外侧。

7.根据权利要求5所述的一种用于肉制品加工的捶打装置，其特征在于：所述第三连接片(606)远离第二连接片(605)的一侧通过铰接架与半齿轮(608)铰接，两个所述定位板(610)相对的一侧均固定有橡胶垫。