1.一种漏斗式肉松配料装置，包括漏斗状壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）上开设有弧形进料口（2），所述壳体（1）顶壁转动连接有与弧形进料口（2）同轴的弧形盖板（3）。

2.根据权利要求1所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述弧形盖板（3）底面设有滑轮。

3.根据权利要求2所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述壳体（1）顶面开设有用于与滑轮配合的圆形滑轨（4），所述圆形滑轨（4）与弧形进料口（2）同轴且错位设置。

4.根据权利要求3所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述壳体（1）顶面开设有与圆形滑轨（4）连通的清理口（5），所述清理口（5）的出口延伸至壳体（1）外。

5.根据权利要求3所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述弧形盖板（3）与壳体（1）顶面之间的间距为3～5mm。

6.根据权利要求1所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述弧形盖板（3）呈透明状。

7.根据权利要求1所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述弧形盖板（3）上设置有立柱（6）。

8.根据权利要求1所述的漏斗式肉松配料装置，其特征在于：所述壳体（1）顶面设有用于安装搅拌电机（7）的圆柱状安装座（8），所述安装座（8）外侧转动套接有转环（9），所述弧形盖板（3）通过连接杆（10）与转环（9）固定。