1.一种用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，其通过以下方法制备得到：

1）制备N‑十二烷基葡萄糖酰胺；

1‑1）取D‑葡萄糖酸‑δ‑内酯，加入甲醇中，搅拌溶解；

1‑2）将十六胺加入到甲醇中，搅拌溶解；

1‑3）将步骤1‑1）和步骤1‑2）的产物混合反应，反应结束后，产物冷却至室温，过滤，固体产物用乙醇水溶液洗涤后真空干燥，得到N‑十六烷基葡萄糖酰胺；

2）采用包括N‑十二烷基葡萄糖酰胺、邻苯二胺、三氟化硼乙醚和水杨酸在内的原料通过水热法合成碳点，即所述纳米荧光探针；

所述步骤2）具体包括：

2‑1）将N‑十二烷基葡萄糖酰胺、邻苯二胺、三氟化硼乙醚和水杨酸加入到超纯水与乙醇的混合液中，超声处理；

2‑2）将步骤2‑1）得到的混合物转移到聚四氟乙烯衬底的反应釜中，加热反应；

2‑3）反应结束后冷却至室温，产物用滤膜过滤；

2‑4）将步骤2‑3）的滤液离心，离心所得固体真空干燥，得到碳点，即所述纳米荧光探针。

2.根据权利要求1所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤1）具体包括：

1‑1）取D‑葡萄糖酸‑δ‑内酯，加入甲醇中，于55‑70℃下搅拌溶解；

1‑2）将十六胺加入到甲醇中，搅拌溶解；

1‑3）将步骤1‑1）和步骤1‑2）的产物混合，50‑80℃下反应1‑6h，反应结束后，产物冷却至室温，过滤，固体产物用乙醇水溶液洗涤，45‑7℃下真空干燥，得到N‑十六烷基葡萄糖酰胺。

3.根据权利要求2所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤1）具体包括：

1‑1）取30mmol D‑葡萄糖酸‑δ‑内酯，加入45mL甲醇，加热至65℃搅拌至溶解；

1‑2）将35mmol十六胺加入到40mL甲醇中，搅拌溶解；

1‑3）将步骤1‑1）和步骤1‑2）的产物混合，65℃下反应3h，反应结束后，产物冷却至室温，过滤，固体产物用乙醇水溶液洗涤，50℃下真空干燥，得到N‑十六烷基葡萄糖酰胺，乙醇水溶液中乙醇与水的体积比为8:2。

4.根据权利要求1所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤2）具体包括：

2‑1）将N‑十二烷基葡萄糖酰胺、邻苯二胺、三氟化硼乙醚和水杨酸加入到超纯水与乙醇的混合液中，超声2‑10min；

2‑2）将步骤2‑1）得到的混合物转移到聚四氟乙烯衬底的反应釜中，170‑240℃下反应

10‑24h；

2‑3）反应结束后冷却至室温，产物用0.18‑0.40μm的滤膜过滤；

2‑4）将步骤2‑3）的滤液在7000‑15000 rpm下离心3‑20min，离心所得固体在45‑70℃下真空干燥，得到碳点，即所述纳米荧光探针。

5.根据权利要求4所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤2‑1）中，超纯水与乙醇的体积比为7:3‑2:8。

6.根据权利要求5所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤2）具体包括：

2‑1）将N‑十六烷基葡萄糖酰胺110mg、邻苯二胺65mg，三氟化硼乙醚220mg和水杨酸

80mg加入到400mL超纯水与乙醇的混合液中，超声8min；

2‑2）将步骤2‑1）得到的混合物转移到500mL的聚四氟乙烯衬底的反应釜中，220℃下反应16h；

2‑3）反应结束后冷却至室温，产物用0.22μm的滤膜过滤；

2‑4）将步骤2‑3）的滤液在11000 rpm下离心12min，离心所得固体在50℃下真空干燥，得到碳点，即所述纳米荧光探针。

7.根据权利要求6所述的用于脂滴标记的纳米荧光探针，其特征在于，所述步骤2‑1）中，超纯水与乙醇的体积比为4:6。

8.一种如权利要求1‑7中任意一项所述纳米荧光探针在脂滴靶向染色中的应用。

9.一种如权利要求1‑7中任意一项所述纳米荧光探针在区分癌细胞和正常细胞中的应用，具体的应用方法为：S1、将所述纳米荧光探针制备成纳米荧光探针溶液，然后对受检细胞进行染色，孵育；

S2、测量受检细胞在414nm的激发光下，524nm处的荧光强度I524；测量受检细胞在468nm的激发光下，655nm处的荧光强度I655；

S3、计算癌变判断值K=I524/I655，当K值高于设定的阈值KT时，判断该受检细胞存在癌变风险，且K值越大，代表癌变风险越高。