1.一种金纳米粒子的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：在圆底烧瓶中加入一定体积的氯金酸水溶液，再加入一定体积的去离子水搅拌加热至沸腾，快速加入柠檬酸钠(C6H5Na3O7)的水溶液，继续搅拌反应15分钟，静置冷却至室温，制得柠檬酸钠还原后的金纳米粒子水溶液；将制得的柠檬酸钠还原后的金纳米粒子水溶液用去离子水以体积比1:1稀释一倍，然后，量取一定体积的稀释后的柠檬酸钠还原的金纳米粒子水溶液，加入一定体积的饱和磺胺嘧啶(C10H10N4O2S)水溶液，摇匀，反应一段时间，制得磺胺嘧啶修饰后的金纳米粒子水溶液，即为所述的一种金纳米粒子；

所述氯金酸水溶液的浓度为9～10mM；

所述柠檬酸钠水溶液的质量分数为1％；

所述饱和磺胺嘧啶水溶液为室温下的饱和溶液；

参加反应的物质均为分析纯。

2.一种金纳米粒子，其特征在于，其根据权利要求1所述的制备方法制备。

3.一种如权利要求1所述的金纳米粒子的用途，其特征在于，所述金纳米粒子可用于法国雅漾化妆水、理肤泉化妆水、依云化妆水中汞离子的快速检测，裸眼检测限为1.0μg/mL，紫外光谱检测限为0.071μg/mL。