1.一种从茶酒糟中提取茶皂素的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）预处理：将茶酒糟依次烘干、粉碎、过筛后，得到茶酒糟粉末密封备用；

（2）提取：将所述茶酒糟粉末，按一定料液比加入乙醇溶液，振荡混匀，再装入微波化学反应器内进行微波提取，提取结束后取滤液；所述茶酒糟粉末和乙醇溶液的料液比为1g∶（20～30）mL；所述乙醇溶液的体积分数为70～75%；所述微波提取的功率为400～800W，微波频率为1500～2400MHz，微波提取温度为60～75℃，微波提取时间为90～120min；

（3）净化：向所述滤液加入活性炭，搅拌一段时间，过滤，即可得到含茶皂素的净化液。

2.根据权利要求1所述的从茶酒糟中提取茶皂素的方法，其特征在于：所述烘干温度为

70～80℃，所述过筛为过40目筛。