1.一种生鲜食品用翻面装置，其特征在于：包括旋转盘和下陷单元，所述下陷单元设置在所述旋转盘的内部，随着所述旋转盘的转动，所述下陷单元往复运动，柔性地翻转生鲜食品；所述下陷单元包括顶板，弹簧伸缩杆和弹性膜，所述旋转盘的顶壁镂空设置，所述旋转盘的顶壁的镂空部分固定包裹有所述弹性膜，所述弹簧伸缩杆固定设置在所述旋转盘内部的中间位置，所述弹簧伸缩杆的顶端固定设有所述顶板，所述顶板的上端面和所述弹性膜固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种生鲜食品用翻面装置，其特征在于：所述弹簧伸缩杆处于初始状态时，所述弹性膜与所述旋转盘的顶壁处于同一水平面。

3.根据权利要求2所述的一种生鲜食品用翻面装置，其特征在于：所述下陷单元还包括滑道，连接绳，滑块，挡板和通孔，所述滑道设有多个，多个所述滑道固定设在所述旋转盘内部的四周，所述滑道内滑动设有所述滑块，所述滑道远离所述旋转盘内壁的一端固定设有所述挡板，所述挡板的中间位置开设有所述通孔，所述滑块远离所述旋转盘内壁的端面的中间位置固定设有所述连接绳，所述连接绳贯穿所述通孔与所述顶板的下端面固定连接。

4.一种生鲜食品智能灭菌装置，包括箱体，其特征在于：包括权利要求3所述的生鲜食品用翻面装置，所述箱体的内壁固定安装有紫外灯管，所述箱体内转动安装有旋转盘，所述箱体的背面壁固定安装有电机，所述电机的输出端与所述旋转盘传动连接，所述旋转盘上开设有多个直滑槽，所述直滑槽内滑动安装有滑座，所述滑座远离旋转盘的侧壁固定安装有支撑柱，相邻两个所述支撑柱之间连接有透明薄膜带，所述旋转盘上设置有用于驱动滑座相对直滑槽移动的传动机构；

多个所述滑道对应地固定设置于所述直滑槽的下端，所述滑块与所述滑座磁吸连接；

所述传动机构包括第一弹簧和拉绳，所述第一弹簧设置于所述直滑槽内，所述第一弹簧的一端与所述滑座固定连接，所述第一弹簧的另一端与所述直滑槽远离滑座的侧壁固定连接，所述旋转盘上设置有驱动元件，所述拉绳的一端与所述滑座固定连接，所述拉绳的另一端与所述驱动元件传动连接；

所述旋转盘的外壁开设有环形滑槽，所述驱动元件包括滑块，所述滑块滑动安装于所述环形滑槽内，所述滑块与所述拉绳远离滑座的一端固定连接，所述滑块上设置有卡块，所述卡块远离滑块的侧壁设置有倾斜面，所述卡块与所述滑块弹性连接，所述箱体内固定安装有支撑环，所述支撑环与所述旋转盘同轴设置，所述支撑环的内壁固定安装有挡块。