1.一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述破碎机包括破碎仓(1)、碾压件(2)、仓盖(3)、破碎筛(4)、支架(5)和负压件(6)；

所述破碎仓(1)为破碎机的主体，其顶部设置能够打开的仓盖(3)，仓盖(3)上部安装有碾压件(2)，碾压件(2)的下部伸向破碎仓(1)的内部，破碎筛(4)设置在破碎仓(1)的内部，破碎仓(1)外侧连接负压件(6)，支架(5)用于支撑破碎仓(1)；

所述破碎仓(1)包括仓体(1.1)，仓体(1.1)为圆筒状，其壁上设置有透视窗(1.2)、负压件(6)和料管(1.4)；所述负压件(6)包括风机(6.1)、进风管(6.2)和管头(6.3)；管头(6.3)设置于风机(6.1)的一侧；所述进风管(6.2)一端连接风机(6.1)，另一端从仓体(1.1)外侧穿入到仓体(1.1)内侧并且管口朝下设置；所述料管(1.4)位于仓体(1.1)外侧，为破碎仓(1)的进料口，其倾斜向仓体(1.1)连接。

所述仓体(1.1)的内壁上设置有板托(1.3)，用于支撑破碎筛(4)；所述板托(1.3)位于进风管(6.2)的上部；

所述仓体(1.1)下部连接有仓斗(1.7)，仓斗(1.7)下部连接下料管(1.5)，仓斗(1.7)与下料管(1.5)组成漏斗状结构；在所述下料管(1.5)上安置有料阀(1.6)；所述料阀(1.6)用于控制破碎料的流出；

所述仓盖(3)包括盖顶(3.1)、盖壁(3.2)、仓孔(3.3)；所述仓孔开设在盖顶(3.1)的中央位置，盖壁(3.2)设置在盖顶(3.1)的下边沿处；

所述破碎筛(4)包括筛盘(4.1)，在筛盘(4.1)上开设若干等距且缝宽相等的筛缝(4.2)；破碎筛(4)为半圆形，在圆心处开设半圆形的筛孔(4.3)；两个破碎筛(4)组织一个完整的圆形，同时两个筛孔(4.3)组成一个圆孔；

所述碾压件(2)包括电机(2.1)、连接杆(2.2)、碾压浆(2.3)和推送浆(2.4)；所述电机(2.1)安装在盖顶(3.1)，连接杆(2.2)上端部能够与电机(2.1)可拆卸连接；连接杆(2.2)中部设置有倾斜的碾压浆(2.3)，连接杆(2.2)下端部设置有推送浆(2.4)；破碎机组装后，碾压浆(2.3)下部与筛盘(4.1)上表面相切，碾压件(2)的转向为碾压浆(2.3)的倾斜方向；

所述破碎仓(1)的下部安装有支架(5)，支架(5)包括仓托(5.1)和架腿(5.2)；架腿(5.2)设置在仓托(5.1)下部；仓托(5.1)的上表面向内倾斜设置。

2.根据权利要求1所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，仓体(1.1)对应的两侧各设置一个透视窗(1.2)，所述透视窗(1.2)为透明材质以便于观察内部情况。

3.根据权利要求1所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述仓托(5.1)的上表面的倾斜角度与仓斗(1.7)的锥面角度相同，以实现最大的支撑面。

4.根据权利要求1所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述推送浆(2.4)上下倾斜设置，其表面与水平面倾斜；所述推送浆(2.4)与仓斗(1.7)的内表面存在夹角，且夹角朝下。

5.根据权利要求1所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述筛缝(4.2)的缝隙宽度恰能通过所加工的葡萄种子，破碎筛(4)制作成筛缝(4.2)宽度不同的规格以备选用。

6.根据权利要求1所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述管头(6.3)连接软管，软管的另一端插入到液氮桶内，管口位于液氮液面的上侧，开启风机(6.1)，用于抽取挥发出的氮气；液氮桶的桶口处密封，以防外部气体进入到桶内。

7.根据权利要求6所述的一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述软管选用耐液氮低温材质的。