欢迎来到知嘟嘟! 联系电话:13336804447 卖家免费入驻,海量在线求购! 卖家免费入驻,海量在线求购!
知嘟嘟
我要发布
联系电话:13336804447
知嘟嘟经纪人
收藏
专利号: 2021111994561
申请人: 王丽蓉
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 测量;测试
更新日期:2025-12-24
缴费截止日期: 暂无
价格&联系人
年费信息
委托购买

摘要:

权利要求书:

1.一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,至少包括以下步骤:

配制标准储备溶液:分别配制山梨酸、苯甲酸、糖精钠与脱氢乙酸的标准储备溶液;

配制混合标准中间液:通过山梨酸、苯甲酸、糖精钠与脱氢乙酸的标准储备溶液加水稀释配制混合标准中间液;

配制混合标准工作液:使用混合标准中间液配制成浓度分别为0μg/mL、1μg/mL、5μg/mL、10μg/mL、20μg/mL、50μg/mL的混合标准工作液;

标准曲线的绘制:将各个不同浓度的混合标准工作液于液相色谱仪中进行进样,进样量为10μL,各标准物质以峰面积对应的标准浓度绘制成标准曲线;

试样制备:通过不锈钢高速均质器进行均质,得到均质酱腌菜;

试样提取:称取3g均质的酱腌菜于50mL的离心管中,加水至20mL后加入1mL氢氧化钠溶液,2.0mL亚铁氰化钾溶液,再加入2.0mL乙酸锌溶液,接着加水至20mL,超声提取15‑20min,之后3000r/min离心10min,取上清液转移至50mL容量瓶中,在剩余的试样残渣中加水20mL,超声提取15‑20min,之后3000r/min离心10min,取上清液转移至同一50mL容量瓶中,然后用水定容至刻度线,混匀,经孔径在0.2±0.05μm滤膜过滤,得到待测液;

待测液的测定:将待测液注入液相色谱仪中,得到峰面积,根据标准曲线得到待测液中山梨酸、苯甲酸、糖精钠与脱氢乙酸的质量浓度。

2.根据权利要求1所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述液相色谱的测试条件为:采用安捷伦1200液相色谱仪,C18不锈钢色谱柱250mm×4.6mm,10μm,柱温:30℃,流动A相为甲醇,流动B相为烷基磺酸钠和磷酸二氢铵溶液的混合物,流速为

1.0‑2mL/min,检测波长为230‑240nm,进样量为10‑15μL。

3.根据权利要求2所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述烷基磺酸钠选自己烷磺酸钠、庚烷磺酸钠、辛烷磺酸钠和十二烷基磺酸钠中的至少一种。

4.根据权利要求3所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述烷基磺酸钠为十二烷基磺酸钠。

5.根据权利要求4所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述磷酸二氢铵溶液的浓度为3‑4g/L。

6.根据权利要求4所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述十二烷基磺酸钠在磷酸二氢铵溶液中的浓度为6‑8mg/L。

7.根据权利要求5所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述液相色谱的洗脱程序为:0‑3min,流动A相和流动B相的体积比在5:95,3‑13min,流动A相和流动B相的体积比在35:65,13‑20min,流动A相和流动B相的体积比在35:65,20‑25min,流动A相和流动B相的体积比在5:95。

8.根据权利要求1‑7任一项所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述氢氧化钠溶液的浓度在10‑14g/L。

9.根据权利要求1‑7任一项所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述亚铁氰化钾溶液的浓度在100‑105g/L。

10.根据权利要求1‑7任一项所述的一种检测酱腌菜中混合食品添加剂的方法,其特征在于,所述乙酸锌溶液的浓度在200‑210g/L。