1.一种具有智能监控功能的智能超市，包括商品录入模块(1)和监控模块(3)，其特征在于：所述商品录入模块(1)与超市后台模块(2)相连接，所述超市后台模块(2)与监控模块(3)相连接，所述监控模块(3)包括监控摄像头(301)、处理芯片(302)、商品图片录入单元(303)、捕捉单元(304)、触发单元(305)、警报单元(306)和跟踪单元(307)，所述监控摄像头(301)与处理芯片(302)相连接，且处理芯片(302)与商品图片录入单元(303)相连接，所述处理芯片(302)还与捕捉单元(304)相连接，且捕捉单元(304)与触发单元(305)相连接，所述触发单元(305)与警报单元(306)相连接，且警报单元(306)与跟踪单元(307)相连接，所述超市后台模块(2)还与查缺模块(4)相连接，所述查缺模块(4)包括已售商品记录单元(401)、货架商品余留自统计组件(402)、库存单元(403)、统计单元(404)、缺失统计单元(405)和查找单元(406)，所述已售商品记录单元(401)、货架商品余留自统计组件(402)、库存单元(403)均与统计单元(404)相连接，所述统计单元(404)与缺失统计单元(405)相连接，且缺失统计单元(405)与查找单元(406)相连接，所述货架商品余留自统计组件(402)包括货架本体(4021)、层板(4022)、重量传感器(4023)和取货计时器(4034)，所述货架本体(4021)的内部均匀设置有层板(4022)，且层板(4022)的内部嵌入有重量传感器(4023)，所述重量传感器(4023)通过导线与取货计时器(4034)相连接，所述已售商品记录单元(401)是对收银台记录下的出售商品的信息进行收集记录，所述货架商品余留自统计组件(402)是基于同种商品重量相似的基础对货架上的剩余商品进行自动统计，所述库存单元(403)是对超市库房内的剩余商品信息进行统计，所述缺失统计单元(405)是基于排除法针对未记录于已售商品记录单元(401)、货架商品余留自统计组件(402)中的商品信息，所述查找单元(406)是对未记录至已售商品记录单元(401)、货架商品余留自统计组件(402)的商品进行查找并反馈至超市管理者。

2.根据权利要求1所述的一种具有智能监控功能的智能超市，其特征在于：所述商品录入模块(1)包括厂家清单单元(101)和超市录入单元(102)，所述厂家清单单元(101)与超市后台模块(2)相连接，且超市录入单元(102)也与超市后台模块(2)相连接，所述超市后台模块(2)还与对比模块(5)相连接，且对比模块(5)与反馈模块(6)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种具有智能监控功能的智能超市，其特征在于：所述厂家清单单元(101)是记录有由商品厂家发货给超市的商品清单，商品清单包括商品种类、数量和价格，所述超市录入单元(102)是由超市将厂家发过来的实际商品信息录入至超市后台模块(2)，所述超市后台模块(2)为储存有超市所有商品信息的数据库。

4.根据权利要求1所述的一种具有智能监控功能的智能超市，其特征在于：所述监控摄像头(301)用于监控超市内部商品状态和人员流动情况，所述商品图片录入单元(303)是将商品图片录入至处理芯片(302)中，所述捕捉单元(304)用于捕捉人员取货时的动作，所述处理芯片(302)用于对人员取货动作进行识别判断是否为偷藏商品的动作，即是否未将商品置于监控摄像头(301)的监控区域内。

5.根据权利要求1所述的一种具有智能监控功能的智能超市，其特征在于：所述触发单元(305)是当处理芯片(302)判断人员具有偷藏商品的动作时进行触发以控制警报单元(306)向超市管理者发生警报，所述警报单元(306)是以视频弹窗或短信的方式向管理者发出提示，所述跟踪单元(307)是基于人员具有偷盗行为的情况下于超市范围内对该人员进行跟踪监控。