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专利号: 2021109022326
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-10-10
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一株菌株Phocaeicola sp.,其特征在于,所述菌株保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏日期为:2021年07月08日,保藏编号为GDMCC No : 61790。

2.含有权利要求1所述菌株的微生物制剂。

3.如权利要求2所述的微生物制剂,其特征在于,所述微生物制剂中,菌株的活菌数不

6 6

低于1×10 CFU/mL或1×10 CFU/g。

4.一种产品,其特征在于,所述产品中含有权利要求1所述的菌株,或权利要求2或3所述的微生物制剂。

6

5.如权利要求4所述的产品,其特征在于,所述产品中,所述菌株的活菌数不低于1×10 6

CFU/mL或1×10 CFU/g。

6.如权利要求4或5所述的产品,其特征在于,所述产品为食品、药品或保健品。

7.如权利要求6所述的产品,其特征在于,所述食品为发酵果蔬、发酵乳、乳酪、含乳饮料、乳粉,或其他含有权利要求1所述菌株的食品。

8.如权利要求6所述的产品,其特征在于,所述药品含有权利要求1所述菌株、药物载体和/或药用辅料。

9.权利要求1所述的菌株,或权利要求2或3所述的微生物制剂在制备改善肠道健康的保健食品,或在制备益生菌产品中的应用。