1.一种白酒酿造用定量撒曲装置，包括储曲箱(1)和撒布箱(2)，其特征在于：所述储曲箱(1)的上端面设有向下凹进的储曲槽(11)，所述储曲箱(1)的右端面前后对称设有支撑板(12)，所述支撑板(12)的上端面与所述储曲箱(1)的上端面对齐，所述撒布箱(2)位于对称设置的所述支撑板(12)下方，所述储曲箱(1)的上端面设有可在所述储曲箱(1)和对称设置的所述支撑板(12)上端面左右滑动的安装板(3)，所述安装板(3)的下端面设有可伸入所述储曲槽(11)内的第一取料盒(4)，所述第一取料盒(4)内设有可上下移动的第二取料盒(5)，所述第一取料盒(4)的外壁设有多个与所述第一取料盒(4)内腔连通的第一取料口(41)，所述第二取料盒(5)的外壁设有多个与所述第二取料盒(5)内腔连通的第二取料口(51)，所述第二取料盒(5)可通过重力的改变上下移动，所述第一取料盒(4)的下端面设有用于排料的排料组件(6)，所述撒布箱(2)的上端面设有向内凹进的进料口(21)，所述进料口(21)的底面设有与所述排料组件(6)配合的顶针(211)；

通过重力的改变，将第二取料口(51)与第一取料口(41)上下分开，从而将第二取料盒(5)封闭，实现定量称取酒曲；

所述第一取料盒(4)的下端面固定设有导向柱(43)，所述导向柱(43)为锥形，且所述导向柱(43)可完全插入所述进料口(21)内，所述第一取料盒(4)内腔的下端面设有贯穿所述导向柱(43)上下两端的第一贯穿孔(44)，所述导向柱(43)的外壁设有多个伸入所述第一取料盒(4)内腔的第一出料口(45)，所述第二取料盒(5)内腔的底面设有第二出料口(53)，所述第一贯穿孔(44)与所述第二出料口(53)上下对应，所述导向柱(43)的下端面设有多个连接柱(431)，所述连接柱(431)的另一端连接有挡板(46)，所述挡板(46)设有贯穿所述挡板(46)上下两端的第二贯穿孔(461)，所述挡板(46)的下端面设有向所述挡板(46)内凹进的限位槽(462)，所述排料组件(6)包括与所述第二出料口(53)滑动连接的限位柱(61)，所述限位柱(61)的下端设有连接杆(62)，所述连接杆(62)的下端固定设有电机(63)，所述电机(63)与所述第一贯穿孔(44)滑动连接，所述电机(63)的输出端贯穿所述第二贯穿孔(461)，所述电机(63)输出端的外壁设有第三限位环(64)，所述第三限位环(64)位于所述导向柱(43)与所述挡板(46)之间，所述电机(63)输出端的下端面焊接有限位条(65)，所述限位条(65)与所述顶针(211)相互配合，所述限位条(65)可插入所述限位槽(462)内；

通过设置电机(63)，从而能够带动限位条(65)转动，进而通过顶针(211)将限位条(65)顶入到限位槽(462)内，从而推动上端的电机(63)、连接杆(62)和限位柱(61)向下移动，使得限位柱(61)的下端面与第二出料口(53)的上端面在垂直方向有足够的距离，从而使得酒曲通过连接杆(62)与第二出料口(53)之间的间隙排出，进而通过第一出料口(45)和进料口(21)掉入到撒布箱(2)内。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用定量撒曲装置，其特征在于：所述支撑板(12)的上端面设有向内凹进的轨道(121)，所述轨道(121)的左侧伸入所述储曲箱(1)内，所述安装板(3)的下端面前后对称设有多对滚轮(31)，所述滚轮(31)与所述轨道(121)滑动连接，所述储曲箱(1)的上端面固定设有至少一个第一电动伸缩杆(32)，所述第一电动伸缩杆(32)的输出端与所述安装板(3)的左端面固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种白酒酿造用定量撒曲装置，其特征在于：所述安装板(3)的下端面固定安装有第二电动伸缩杆(33)，所述第二电动伸缩杆(33)的输出端与所述第一取料盒(4)的上端面焊接。

4.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用定量撒曲装置，其特征在于：所述第一取料盒(4)内腔的底面设有至少一个第一安装柱(42)，所述第二取料盒(5)的下端面设有至少一个第二安装柱(52)，所述第二安装柱(52)的下端面设有向内凹进的安装孔(521)，所述第一安装柱(42)伸入所述安装孔(521)内，所述第一安装柱(42)和所述第二安装柱(52)的外壁设有弹簧(421)，所述弹簧(421)的上下两端分别与所述第二取料盒(5)的下端面和所述第一取料盒(4)内腔的底面固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种白酒酿造用定量撒曲装置，其特征在于：所述安装孔(521)的下端面设有向内翻起的第一限位环(522)，所述第一安装柱(42)伸入所述安装孔(521)内的一端设有向外翻起的第二限位环(422)，所述第一限位环(522)的内径小于所述第二限位环(422)的外径。

6.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用定量撒曲装置，其特征在于：所述第三限位环(64)的外径大于所述第一贯穿孔(44)和所述第二贯穿孔(461)的直径。