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专利号: 2021103914724
申请人: 山东理工大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-02-23
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种易吸收的富硒谷胚芽米粉,其特征在于,包括如下重量份的原材料:小米胚芽5‑

10份、大米胚芽5‑10份、小麦胚芽5‑10份、大豆胚芽5‑10份、核桃1‑2份、薏米仁1‑2份、山药

1‑2份,调合菌料0.1‑0.2份。

2.根据权利要求1所述的易吸收的富硒谷胚芽米粉,其特征在于:包括如下重量份的原材料:小米胚芽8份、大米胚芽8份、小麦胚芽8份、大豆胚芽8份、核桃1份、薏米仁2份、山药2份,调合菌料0.2份。

3.根据权利要求2所述的易吸收的富硒谷胚芽米粉,其特征在于:所述调合菌料包括酵母菌和乳酸菌,所述酵母菌和乳酸菌的比例为1:1。

4.根据权利要求3所述的易吸收的富硒谷胚芽米粉,其特征在于:原材料中还包括海带粉0.5‑1份。