1.一种云处理速度差调节的管壳式换热器，所述管壳式换热器包括壳体、换热部件、壳程入口接管和壳程出口接管；所述换热部件设置在壳体中，换热部件固定连接在前管板、后管板上；所述的壳程入口接管和壳程出口接管均设置在壳体上；壳程流体从壳程入口接管进入，经过换热部件进行换热，从壳程出口接管出去；

所述换热部件包括中心管、左侧管、右侧管和管组，所述管组包括左管组和右管组，左管组与左侧管和中心管相连通，右管组与右侧管和中心管相连通，从而使得中心管、左侧管、右侧管和管组形成换热流体封闭循环，左侧管和/或中心管和/或右侧管内填充相变流体，每个管组包括圆弧形的多根环形管，相邻环形管的端部连通，使多根环形管形成串联结构，并且使得环形管的端部形成环形管自由端；中心管包括第一管口和第二管口，第一管口连接左管组的入口，第二管口连接右管组的入口，左管组的出口连接左侧管，右管组的出口连接右侧管；所述第一管口和第二管口设置在中心管的同侧；左管组和右管组沿着中心管的轴心所在的面镜像对称；

所述左侧管与中心管之间设置左回流管，所述右侧管与中心管之间设置右回流管；

所述换热器还包括第一换热管、第二换热管、第三换热管，第一换热管穿过左侧管设置，第二换热管穿过中心管设置，第三换热管穿过右侧管设置；所述第一换热管、第二换热管、第三换热管分别流过第一流体、第二流体和第三流体；

其特征在于，壳程流体是冷源，第一流体、第二流体和第三流体是热源；第一换热管、第二换热管、第三换热管的入口分别设置第一阀门、第二阀门和第三阀门，第一阀门、第二阀门和第三阀门和控制器数据连接；

左管组和/或右管组内部设置速度感知器，用于检测管束自由端内的流体的流速，流速感知器与控制器进行数据连接，控制器根据时间顺序提取流速数据，通过相邻的时间段的流速数据的比较，获取其流速差或者流速差变化的累计，所述控制器连接云端服务器，云端服务器与客户端连接，其中控制器将流速差或者流速差变化的累计数据传递给云端服务器，然后通过云端服务器传送给客户端，所述客户端是手机，所述手机安装APP程序，用户可以在客户端选择自动控制或手工控制的工作模式，控制器根据客户选择的工作模式来控制换热。

2.如权利要求1所述的管壳式换热器，在手工控制的工作模式下，用户根据客户端得到流速差或者流速差变化的累计数据，在客户端手工输入控制信号，然后通过云端服务器传输到中央控制器，中央控制器按照客户端输入的信号控制第一阀门、第二阀门和第三阀门的开闭。

3.如权利要求1所述的管壳式换热器，其特征在于，在自动控制的工作模式下，控制器根据检测的流速差或者流速差变化的累计来控制第一阀门、第二阀门和第三阀门的开闭，从而控制第一、第三流体、第二流体是否进行换热。

4.如权利要求3所述的管壳式换热器，其特征在于，当第一流体、第三流体进行换热，第二流体不进行换热时，如果在前时间段的流速为V1，相邻的在后时间段的流速为V2，如果V2与V1的差值低于阈值时，则控制器控制第一阀门、第三阀门关闭，第二阀门打开，从而使得第一流体、第三流体停止换热，第二流体进行换热；当第一流体、第三流体停止换热，第二流体进行换热时，如果在前时间段的流速为V1，相邻的在后时间段的流速为V2，如果V2与V1的差值低于阈值时，则控制器控制第一阀门、第三阀门打开，第二阀门关闭，从而使得第一、第三流体进行换热，第二流体停止换热。

5.如权利要求1所述的管壳式换热器，其特征在于，第一管口和第二管口位于中心管的上侧。