1.一种重组毕赤酵母工程菌，其特征在于所述重组毕赤酵母工程菌是将SEQ ID NO.1所示基因Rihc-2、SEQ ID NO.2所示基因Hac1和SEQ ID NO.3所示基因PDI导入宿主菌构建获得的。

2.如权利要求1所述重组毕赤酵母工程菌，其特征在于所述宿主菌为巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)GS115。

3.如权利要求1所述重组毕赤酵母工程菌，其特征在于所述基因Rihc-2连接到质粒pPIC9K上，构建表达载体pPIC9K-Rihc-2，导入宿主菌。

4.如权利要求1所述重组毕赤酵母工程菌，其特征在于所述基因Hac1连接到载体pPICZC中，构建表达载体pPICZC-Hac1，导入宿主菌；所述基因PDI连接到载体pPICZC中，构建表达载体pPICZC-PDI，导入宿主菌；

所述载体pPICZC按如下方法构建：以F7质粒为模板，利用引物Cre-F和Cre-R扩增Tcre基因片段；以pPICZα质粒为模板，利用引物Ori-Paox-F和Paox-R扩增Pox基因片段，利用引物Cre-Taox-F和Taox-R扩增Taox基因片段，利用引物Taox反向-R和Zeo反向-F扩增基因片段pP，利用引物ori-F和ori-R扩增基因片段Ori；以pPIC9K质粒为模板，利用引物Zeo-His4-F和引物His4-R扩增HIS4基因片段；将上述Tcre基因片段、Pox基因片段、Taox基因片段、基因片段pP、基因片段Ori和HIS4基因片段共6个片段连接，获得载体pPICZC；

5.如权利要求1所述重组毕赤酵母工程菌，其特征在于所述重组毕赤酵母工程菌按如下方法构建：将表达载体pPIC9K-Rihc-2电转入宿主菌中，筛选得到单拷贝腺苷水解酶基因的工程菌，利用转化后载体扩增方法获得多拷贝腺苷水解酶基因的工程菌；再利用抗性可循环表达载体技术将Hac1基因和PDI基因整合进基因组，得到重组毕赤酵母工程菌。

6.一种权利要求1所述重组毕赤酵母在制备嘌呤中的应用。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于所述应用方法为：以重组毕赤酵母经发酵培养获得的上清液浓缩后为催化剂，加入底物，以pH6.0-7.0的缓冲液为反应介质构成水解体系，在20-50℃下反应4～24h，反应液分离纯化，获得相应嘌呤；所述底物为腺苷或鸟苷。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于所述底物加入量以水解体系总体积计为100-

500g/L。

9.如权利要求7所述的应用，其特征在于所述发酵液按如下方法制备：将重组毕赤酵母接种至含BSM培养基的发酵罐中，调pH至5.0，温度为30℃，初始转速设置为500r/min，通气量控制溶氧在20％以上；当培养基中甘油消耗完后，溶氧快速上升，随即开始以10-50ml/h/L发酵液的速度流加含PTM1 12mL/L的体积浓度50％的甘油水溶液，培养至菌体含量为

150g/L；流加结束后，反应条件不变，饥饿30min后，第1-2h以3.6ml/h/L发酵液，第2-4h以

7.3ml/h/L发酵液，接着以10.9ml/h/L发酵液的速度流加含PTM1 12mL/L的无水甲醇进行诱导，使生长速率在0.001-0.1h-1，调节转速与通气量控制溶氧大于20％，发酵培养至菌体湿重达到400g/L时结束，获得含腺苷水解酶的发酵液；所述甘油水溶液体积加入量以BSM培养基体积计为200mL/3L；

所述BSM培养基：H3PO4 31.4mL/L，KOH 4.13g/L，K2SO4 18.2g/L，CaSO4 0.93g/L，MgSO47 H2O 14.9g/L，甘油40.0g/L，接种前用氨水调pH到5.0-5.5，并加4.35mL/L的PTM1；

PTM1配方：H3BO3 0.02g/L，CuSO4·5H2O 6.0g/L，MnSO4·H2O 3.0g/L，Na2MoO4·2H2O 

0.2g/L，CoCl2 0.5g/L，NaI 0.08g/L，ZnCl2 20.0g/L，FeSO4·7 H2O 65.0g/L，生物素0.2g/L，5.0mL/L的H2SO4，ddH2O定容至1L。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于所述重组毕赤酵母在发酵前，先进行扩大培养，再以体积浓度10％接种量接种至BSM培养基，所述扩大培养是将重组毕赤酵母接种至YPD液体培养基，30℃培养24h；YPD液体培养基：酵母粉10g/L、蛋白胨20g/L、葡萄糖20g/L，溶剂为水，pH自然即可。