1.高产L-高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌，由如下方法构建获得：

(1)将大肠杆菌E.coli W3110中metI、metJ、metB、thrB、metA和lysA基因敲除，并且过表达metL基因，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetBΔthrB ΔmetA ΔlysA Trc-metL；

(2)以E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA Trc-metL为出发菌株，用来源于pTrc99A的trc启动子替换ppc基因的启动子，敲除iclR基因，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc；

(3)将编码抗反馈抑制的丙酮酸羧化酶pyc突变基因、编码抗反馈抑制的天冬氨酸激酶Ⅰ和高丝氨酸脱氢酶融合蛋白的thrA突变基因和编码抗反馈抑制的天冬氨酸激酶Ⅲ的lysC突变基因导入菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP；

(4)将编码蔗糖转运蛋白的scrA基因、编码蔗糖-6-磷酸水解酶的scrB基因和编码果糖激酶的scrK基因导入E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP/pSCR，即所述高产高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌。

2.如权利要求1所述的大肠杆菌基因工程菌，其特征在于所述trc启动子核苷酸序列如SEQ ID NO.12所示。

3.如权利要求1所述的大肠杆菌基因工程菌，其特征在于所述pyc突变基因是将pyc编码的蛋白第458位脯氨酸替换为丝氨酸获得的突变体编码基因，所述thrA突变基因是将thrA编码的蛋白第345位丝氨酸替换为苯丙氨酸获得的突变体编码基因，所述lysC突变基因是将lysC编码的蛋白第311位苏氨酸替换为异亮氨酸获得的突变体编码基因。

4.如权利要求3所述的大肠杆菌基因工程菌，其特征在于所述pyc突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.13所示，thrA突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.14所示，lysC突变基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.15所示。

5.如权利要求1所述的大肠杆菌基因工程菌，其特征在于所述scrA基因核苷酸序列如SEQ ID NO.8所示，所述scrB基因核苷酸序列如SEQ ID NO.9所示，所述scrK基因核苷酸序列如SEQ ID NO.10所示。

6.构建权利要求1所述高产L-高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌的方法，所述方法包括：

(1)通过CRISPR-Cas9介导的基因编辑方法，将大肠杆菌E.coli W3110中metJ、metI、metB、thrB、metA和lysA基因敲除，并且过表达metL基因，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetBΔthrB ΔmetA ΔlysATrc-metL；

(2)以E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA Trc-metL为出发菌株，通过CRISPR-Cas9介导的基因编辑方法，用序列如SEQ ID NO.12所示的trc启动子替换ppc基因的启动子，敲除iclR基因，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc；

(3)通过CRISPR-Cas9介导的基因编辑方法，将序列如EQ ID NO.13所示的pyc突变基因、序列如SEQ ID NO.14所示的thrA突变基因和序列如SEQ ID NO.15所示的lysC突变基因导入菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP；

(4)通过CRISPR-Cas9介导的基因编辑方法，将序列如SEQ ID NO.8所示的scrA基因、序列如SEQ ID NO.9所示的scrB基因和序列如SEQ ID NO.10所示的scrK基因导入E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP，构建得到菌株E.coli W3110 ΔmetI ΔmetJ ΔmetB ΔthrB ΔmetA ΔlysA ΔiclR Trc-metL Trc-ppc/pACP/pSCR，即所述产高丝氨酸的大肠杆菌基因工程菌。

7.一株高产L-高丝氨酸的基因工程菌——大肠杆菌ZJUT H-2/AS(Escherichia coli ZJUT H-2/AS)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期2020年6月22日，保藏编号CCTCC NO：M 2020233，保藏地址为中国武汉，武汉大学，邮编430072。

8.如权利要求7所述大肠杆菌ZJUT H-2/AS(Escherichia coli ZJUT H-2/AS)在微生物发酵制备L-高丝氨酸中的应用。