1.一种纳米酶标记直接竞争仿生免疫分析检测组胺的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采用Pt@SiO2纳米材料标记抗原，以PAF-45为支持载体的分子印迹聚合物作为仿生抗体，将Pt@SiO2纳米材料标记抗原、仿生抗体和系列浓度梯度的组胺标样溶液混合，室温竞争反应30-50min，取上清液，加入TMB底物溶液进行显色反应，用酶标仪在450nm波长下读取紫外吸收值，计算抑制率；以组胺标样溶液浓度对数值为横坐标，抑制率为纵坐标，绘制标准曲线；

(2)利用步骤(1)绘制的工作曲线对经前处理的待测物中的组胺含量进行检测。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述Pt@SiO2纳米材料标记抗原具体如下：将Pt@SiO2材料和戊二醛混合0.5～1h；加入组胺溶液，继续反应3～5h，反应结束后，离心分离，洗涤，得到Pt@SiO2纳米材料标记抗原。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述以PAF-45为支持载体的分子印迹聚合物由如下方法制备而成：将模板分子组胺二盐酸盐溶于二甲基亚砜中，加入甲基丙烯酸，进行预聚合反应，再加入PAF-45材料、二甲基丙烯酸乙二醇酯和偶氮二异丁腈，搅拌均匀，得到混合溶液；超声脱气，在氮气环境下，水浴反应14～18h，反应结束后用甲醇-冰乙酸溶液索氏提取除去模板分子，得到分子印迹聚合物。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述模板分子组胺二盐酸盐、甲基丙烯酸、二甲基丙烯酸乙二醇酯和PAF-45材料加入的质量比为1：1.4：3.23：0.43～1.00。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，预聚合反应的时间是30min。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述组胺标样溶液由乙醇配成而成，其梯度浓度分别为：0.1mg/L、0.5mg/L、2.5mg/L、12.5mg/L、60mg/L和300mg/L。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述前处理具体为：

向待测物中加入三氯乙酸溶液涡旋离心，重复提取2-4次，合并提取液，加入NaCl饱和后，用NaOH调节pH至12，用等比例的正丁醇-氯仿进行萃取，合并萃取液，40℃下氮气吹干，用5mL乙醇溶解残余物，0.22μm滤膜过滤；

所述待测物与三氯乙酸溶液加入量的比为5g：(10-20)mL。