1.一种茶叶提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)：将茶叶粉碎后，加入至10-20％体积百分数的酸溶液中处理30-35min后，加入氯化钠、谷氨酸、酪氨酸和没食子酸酯，于80-100℃下反应2-5h，反应结束后过滤；

(2)：将(1)步骤所得的滤液经过减压蒸馏，控制温度不高于60℃，即可得到所述的茶叶提取物。

2.根据权利要求1所述茶叶提取物的制备方法，其特征在于，所述茶叶包含绿茶、白茶、红茶、青茶和黑茶中的至少一种。

3.根据权利要求1所述茶叶提取物的制备方法，其特征在于，所述(1)步骤中，茶叶、酸溶液、氯化钠、谷氨酸、酪氨酸、没食子酸酯的投入质量比为100:(1000-3000):(31-42):(7-

12):(10-15):(1-5)。

4.根据权利要求3所述茶叶提取物的制备方法，其特征在于，所述酸溶液包含醋酸、苹果酸、草酸、柠檬酸、高柠檬酸和酒石酸中的至少一种。

5.一种茶叶提取物，其特征在于，采用如权利要求1-4任一项所述的制备方法得到。

6.一种组合物，其特征在于，按质量份计包括以下组分：

权利要求5所述茶叶提取物70-95份、山梨坦硬脂酸酯2-4份、聚山梨醇酯0.5-2.5份、甘油10-15份、黄原胶0.5-2份、水500-100份。