1.一种提取乳粉中胆固醇和生育酚的预处理方法，其特征在于，所述方法是先采用脂肪酶酶解乳粉样品，再采用碳酸钾-无水乙醇溶液进行皂化处理，最后经萃取溶剂萃取得到胆固醇和生育酚混合溶液。

2.根据权利要求1所述的预处理方法，其特征在于，所述生育酚包括α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚。

3.根据权利要求1或2所述的预处理方法，其特征在于，所述酶解条件为：脂肪酶添加量为100-150U/mg乳粉样品，pH为8.0-9.0，温度为30-40℃，酶解时间为2-10h。

4.根据权利要求1-3任一所述的预处理方法，其特征在于，所述碳酸钾-无水乙醇溶液与样品的用量比的(5-15)：1；碳酸钾-无水乙醇溶液中碳酸钾质量体积浓度为5％-10％。

5.根据权利要求1-4任一所述的预处理方法，其特征在于，所述皂化处理条件为：皂化温度为20-40℃，皂化时间为10-20min。

6.根据权利要求1-5任一所述的预处理方法，其特征在于，萃取溶剂为正己烷，乙酸乙酯，或石油醚和乙醚的混合溶液；提取溶剂体积为2-10mL；提取时间为5-15min。

7.一种检测乳粉中胆固醇和/或生育酚含量的方法，其特征在于，所述方法是应用权利要求1-6任一所述的预处理方法对乳粉中的胆固醇和生育酚进行萃取，再采用气相色谱串联质谱法对胆固醇和/或生育酚进行定量检测。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，色谱条件为：色谱柱为30m×0.25mm×0.25μm TG-5MS Sil，进样口温度280℃，不分流模式进样，进样量2μL，载气流速：1.5mL/min；升温程序为：初始柱温150℃，维持1min，然后以10℃/min升至280℃，维持12min，最后20℃/min升至300℃，保持3min。

9.根据权利要求7或8所述的方法，其特征在于，质谱条件：电子轰炸EI离子源，扫描方式为正离子扫描；多反应监测MRM模式，离子源温度300℃，接口温度300℃。

10.一种权利要求1-6任一所述的所述预处理方法或权利要求7-9任一所述的检测方法在检测奶粉和乳粉品质方面的应用。