1.一种用于降低禾谷镰孢菌产生呕吐毒素的抑制剂，其特征在于，所述抑制剂的制备方法包括如下步骤：(1)将佛手粉碎或打浆，加水蒸馏提取、收集佛手挥发油；

(2)将佛手挥发油、山茶油和乳铁蛋白溶液进行混合，混匀制得广佛手挥发油纳米乳状液。

2.根据权利要求1所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(1)中佛手与水的质量比为1：

8-1：70。

3.根据权利要求1或2所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(1)中蒸馏提取是采用微波辅助蒸馏法提取挥发油。

4.根据权利要求3所述的抑制剂，其特征在于，所述微波的功率为100-2000W；提取的时间为0.3-3h。

5.根据权利要求1-4任一所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(2)中乳铁蛋白溶液是指乳铁蛋白的中性磷酸缓冲液，其中乳铁蛋白的质量浓度为0.2％-2％。

6.根据权利要求1-5任一所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(2)中佛手挥发油与山茶油的质量比为1：3-1：10。

7.根据权利要求1-6任一所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(2)中佛手挥发油和山茶油总质量与乳铁蛋白水溶液的质量比为1:2-1:15。

8.根据权利要求1-7任一所述的抑制剂，其特征在于，所述步骤(2)中的混匀包括超声波处理和高压均质处理。

9.权利要求1-8任一所述的抑制剂在抑制禾谷镰孢菌产生呕吐毒素中的应用。

10.一种抑制禾谷镰孢菌产呕吐毒素的方法，其特征在于，利用权利要求1-8任一所述的抑制剂处理禾谷镰孢菌。