1.一种白酒糟综合利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1. 酒糟水解：取出白酒糟10kg，按照白酒糟与水料液比1:1（w/v）的量加蒸馏水

10L，充分搅拌后，先加入液化酶，液化时间1h，pH 6，加酶量为10U/g，将淀粉先液化成糊精中间产物，然后加入糖化酶，酶解时间为2 h，酶解温度为60 ℃，pH 4.5，加酶量为150 U/g，对淀粉和糊精进行充分的水解，水解结束后，沸水浴十分钟对酶进行灭活处理，再加入20 g生石灰调节pH至5.5，得到白酒糟水解液；

步骤2. 菌种活化：从菌种保藏室取出丁醇梭菌的甘油管，将菌接种到YEPD液体培养基，然后氮吹培养基底部10min后立即插上发酵栓，使用稀硫酸液封，在34℃环境下培养2d；

取YEPD菌液接种到YEPD固体培养基上，然后放入厌氧培养箱，在34℃环境下厌氧培养2d，得到活化的丁醇梭菌；

步骤3. 将活化的丁醇梭菌接种到玉米醪液体培养基，然后氮吹培养基底部10min后立即插上发酵栓，使用稀硫酸液封，在34℃环境下培养36h，得到丁醇梭菌种子液；

步骤4. 在白酒糟水解液中加入L‑半胱氨酸45g、玉米150g、豆粕600g，将水解液高温灭菌、冷却，按照体积加入10%丁醇梭菌种子液，34℃培养4d进行发酵；

步骤5. 丁醇分离：将发酵结束后的培养基加入蒸馏塔进行蒸馏，然后冷凝得到丙酮丁醇乙醇的混合液；将混合液精馏分离三种物质，分别得到高纯度的丙酮、丁醇和乙醇；

步骤6. 沼气发酵：将精馏分离后剩余的发酵液采用UASB装置进行沼气发酵，将发酵液加入样品槽里，然后收集沼气；

步骤7. 固液分离：将沼气发酵后的沼液进行固液离心，固体残渣在室温下堆置40天，装袋保存即得到肥料；

步骤8. 水资源化处理：将步骤7中离心分离得到的上清液经空气吹脱处理去除过量氨氮，得到工艺用水，该工艺用水能够再次回用到步骤1酒糟水解工艺中对下一批白酒糟进行处理。