1.一种根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，包括摆正机构与裁切机构，所述摆正机构包括摆正底板、C形弹片座与摆正砧板，所述C形弹片座设置于所述摆正底板上，所述摆正砧板插设于所述C形弹片座内，所述摆正砧板为V形，包括两个转动连接的摆正板部，所述裁切机构安装于所述摆正底板上，所述摆正底板的一侧凸设有安装臂，所述裁切机构包括升降气缸、安装架、裁切气缸与裁切组件，所述升降气缸安装于所述安装臂的顶端，所述安装架的顶部安装于所述升降气缸的输出轴上，所述裁切气缸安装于所述安装架上，所述裁切组件包括菱形网格变形架与多个裁切刀，所述菱形网格变形架安装于所述安装架上，所述多个裁切刀升降地安装于所述菱形网格变形架的底面，所述裁切气缸用于推动所述菱形网格变形架中的多个裁切刀朝所述摆正砧板下压以实施裁切，所述安装架包括第一安装板、第二安装板与顶部板，所述第一安装板与所述第二安装板相互平行设置，所述顶部板的一端固定于所述第一安装板上，另一端朝所述第二安装板延伸，所述顶部板的中央安装于所述升降气缸的输出轴上，所述第一安装板与所述第二安装板的侧壁上均凸设有凸设板，两个所述凸设板上均滑动设置有一个初切刀，所述第一安装板及所述第二安装板上均设置有初切气缸，两个所述初切刀的顶部分别连接于两个所述初切气缸的输出轴上，所述菱形网格变形架的相对两侧分别连接两个所述凸设板的边缘，所述多个裁切刀均为条形刀。

2.根据权利要求1所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，所述菱形网格变形架包括多个菱形框，所述多个菱形框的顶点共同形成多个直线段，所述多个直线段均与所述第一安装板平行，所述多个直线段的底部均形成有凹槽，所述多个裁切刀一一对应地设置于所述多个直线段的凹槽内。

3.根据权利要求2所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，每个所述裁切刀的顶部中央均凸设有一个推持杆，所述推持杆滑动地穿设于所述菱形网格变形架中，所述推持杆的顶部邻近所述顶部板，所述裁切气缸安装于所述顶部板上，所述裁切气缸的输出轴上设置有抵持横条，所述抵持横条与所述顶部板平行并抵持于多个所述推持杆的上端。

4.根据权利要求3所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，所述抵持横条的相对两端分别位于所述第一安装板及所述第二安装板的上方，所述顶部板的相对两端分别设置有垂直板，其中一个所述垂直板固定于所述第一安装板的顶部边缘，其中另一个所述垂直板处于所述第二安装板远离所述第一安装板的一侧。

5.根据权利要求4所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，所述裁切机构还包括横拉气缸，所述横拉气缸安装于所述第一安装板上，所述横拉气缸的输出轴的端部垂直连接所述第二安装板。

6.根据权利要求5所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，所述横拉气缸的输出轴与多个所述推持杆相互错开，两个所述凸设板的边缘均设置有纵向槽，所述菱形网格变形架的相对两侧分别滑动地卡设于两个所述凸设板的纵向槽内。

7.根据权利要求6所述的根茎类蔬菜的自动化摆正裁切机，其特征在于，所述摆正底板的底部开设有透出槽，所述C形弹片座的底部凸设于所述透出槽中。