1.一种沙棘籽油微胶囊的制备方法，其特征在于：包括，将酪蛋白酸钠与麦芽糊精复配，制得壁材，再加入蒸馏水溶解壁材，得到壁材溶液；

将壁材溶液于50～60℃的水浴条件下溶解30min后，室温条件下搅拌2～4h充分溶解，加入沙棘籽油，并以20000r/min的速度剪切5～8分钟，得到沙棘籽油初乳液；

将所述沙棘籽油初乳液在30～40MPa的压力下均质两次，得到沙棘籽油微胶囊乳化液后，进行喷雾干燥，得到所述沙棘籽油微胶囊；其中，所述酪蛋白酸钠与麦芽糊精质量比为1:1～2；

所述沙棘籽油的添加量为壁材质量的50％～60％。

2.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述加入蒸馏水溶解壁材，得到壁材溶液，其中，所述蒸馏水的添加量为壁材质量的6～8倍。

3.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述沙棘籽油初乳液，其固形物含量为20％。

4.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述室温条件下搅拌

2～4h充分溶解，其中，搅拌速率为750r/min。

5.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述酪蛋白酸钠与麦芽糊精质量比为1:1。

6.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述沙棘籽油的添加量为壁材质量的50％。

7.根据权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述得到沙棘籽油微胶囊乳化液后，进行喷雾干燥，其中，喷雾干燥的条件为进风温度170～180℃，出风温度为

85～90℃，物料进料流速为10～16mL/min，进料温度为50～60℃。

8.根据权利要求6所述的沙棘籽油微胶囊制备方法，其特征在于：所述喷雾干燥的条件为进风温度175℃，出风温度为90℃，物料进料流速为16mL/min，进料温度为60℃。

9.一种如权利要求1所述的沙棘籽油微胶囊制备方法制备的沙棘籽油微胶囊，其特征在于：所述微胶囊的微胶囊化效率达到97％以上，氧化诱导时间较沙棘籽油延长了6倍以上，维生素E保留率达97％。

10.一种如权利要求8所述的沙棘籽油微胶囊在沙棘咀嚼片中的应用。