1.一种二氧化碳加氢制甲醇催化剂，其特征在于，所述催化剂具有核壳结构，所述核为金属或金属氧化物，按照金属计，占催化剂重量的55～95％；所述壳层为多孔二氧化铈或者多孔氧化锌，以铈或者锌记，占催化剂重量的5％～40％。

2.根据权利要求1所述的催化剂，其特征在于，所述催化剂中核包括Cu、Au、Pd金属纳米颗粒或者Cu、Au、Pd金属氧化物纳米颗粒中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的催化剂，其特征在于，所述催化剂中核为粒径为10～1000nm的颗粒。

4.根据权利要求1所述的催化剂，其特征在于，所述催化剂的壳层是多孔膜层，其厚度为0.1-50nm、孔径为2-10nm。

5.根据权利要求1所述的催化剂，其特征在于，所述催化剂的制备方法包括：(1)制备金属或金属氧化物纳米颗粒；

(2)将步骤(1)所得的纳米颗粒与可溶性铈盐、柠檬酸、模板剂按质量份数比(5～60)：(3～10):(0-1):1加入水中混合，加入碱性溶液，升温反应，反应完毕后得到沉淀，洗涤、干燥、焙烧得到具有核壳结构的催化剂。

6.根据权利要求5所述的催化剂，其特征在于，所述步骤(2)中反应液的固含量为10～

50wt％。

7.根据权利要求1-6任一所述的催化剂，其特征在于，所述可溶性铈盐包括硝酸铈、硫酸铈、氯化铈、硫酸铈铵、碳酸铈、草酸铈、硫酸亚铈、醋酸铈、三氟甲磺酸铈中的一种或两种以上。

8.一种碳氧化物加氢制备甲醇的方法，其特征在于，所述方法是利用权利要求1-7任一所述的催化剂。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述催化剂在使用前经过预还原处理：预处理气氛为H2或CO或H2/CO；预处理温度为200～600℃；预处理时间为1～12h；预处理空速为

500～20000h-1。

10.根据权利要求8或9所述的方法，其特征在于，原料气包括H2/CO2、CO/H2或者CO2/CO/H2。