1.爆炒收烟除霾机，其特征在于：包括外壳(1)和均设置于外壳(1)内的集油水槽(2)、第一冷却水箱(3)、第二冷却水箱(4)、负压植物纤维净化装置(5)和风机(6)，所述外壳(1)的下部设有主进风口(11)，所述集油水槽(2)设置于外壳(1)的底端并低于主进风口(11)，所述第一冷却水箱(3)设置于主进风口(11)的上方，所述第二冷却水箱(4)设置于第一冷却水箱(3)的上方，所述负压植物纤维净化装置(5)设置于第二冷却水箱(4)的后上方。

2.根据权利要求1所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述外壳(1)包括后板(12)和侧板(13)，所述侧板(13)设置为两块并分别固定连接于后板(12)的两端，所述第一冷却水箱(3)和第二冷却水箱(4)均与侧板(13)固定连接。

3.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一冷却水箱(3)包括第一箱体(31)、第一出水管(32)和第一溢流管(33)，所述第一箱体(31)与侧板(13)固定连接，所述第一出水管(32)的一端与第一箱体(31)连接，所述第一出水管(32)的另一端与后板(12)相对并能将第一箱体(31)内的液体引流到后板(12)，所述第一溢流管(33)的一端与第一箱体(31)连接，所述第一溢流管(33)的另一端与后板(12)相对并能将第一箱体(31)内的液体引流到后板(12)。

4.根据权利要求3所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一出水管(32)与第一箱体(31)的连接点低于第一溢流管(33)与第一箱体(31)的连接点，所述第一出水管(32)的出水端与后板(12)之间的距离大于第一溢流管(33)的出水端与后板(12)之间的距离。

5.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第二冷却水箱(4)包括第二箱体(41)、第二出水管(42)和第二溢流管(43)，所述第二箱体(41)与侧板(13)固定连接，所述第二出水管(42)的一端与第二箱体(41)连接，所述第二出水管(42)的另一端与与后板(12)相对并能将第二箱体(41)内的液体引流到后板(12)，所述第二溢流管(43)的一端与第二箱体(41)连接，所述第二溢流管(43)的另一端与第一冷却水箱(3)相接并能将第二冷却水箱(4)内的液体引流到第一冷却水箱(3)内。

6.根据权利要求1所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一冷却水箱(3)的一侧倾斜设置以形成第一防火挡板(34)，所述第二冷却水箱(4)的一侧倾斜设置以形成第二防火挡板(44)。

7.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述负压植物纤维净化装置(5)设置于风机(6)的进风一侧，所述负压植物纤维净化装置(5)包括支撑板(51)、植物纤维净化器(52)和压板(53)，所述植物纤维净化器(52)设于支撑板(51)上侧并由支撑板(51)支撑，所述支撑板(51)和植物纤维净化器(52)均设置为多个，所述压板(53)设置于植物纤维净化器(52)上侧。

8.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：还包括第三冷却水箱(8)，所述第三冷却水箱(8)设置于外壳(1)内并与外壳(1)可拆卸连接，所述第三冷却水箱(8)设置于第二冷却水箱(4)的上方并位于负压植物纤维净化装置(5)的一侧，所述第三冷却水箱(8)与外壳(1)可拆卸连接，所述第三冷却水箱(8)设有第三溢流管，所述第三溢流管能将第三冷却水箱(8)中的液体引流到第二冷却水箱(4)中。

9.根据权利要求2～8任一项所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：还包括正压净化消音器(7)，所述外壳(1)的顶端设有出风口(16)，所述正压净化消音器(7)与出风口(16)连接，所述正压净化消音器(7)包括正压净化消音器外壳(71)、上锥净化吸收器(72)、中柱净化吸收器(73)和下锥净化吸收器(74)，所述正压净化消音器外壳(71)呈圆柱形并竖向设置，所述正压净化消音器外壳(71)的上下两端均呈逐渐缩小的锥形，所述上锥净化吸收器(72)、中柱净化吸收器(73)和下锥净化吸收器(74)自上而下依次设置于正压净化消音器外壳(71)内。

10.根据权利要求6所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第二防火挡板(44)的上侧设有第三防火挡板(14)，所述第一防火挡板(34)和第二防火挡板(44)之间设有第一附进风口(15)，所述第二防火挡板(44)和第三防火挡板(14)之间设有第二附进风口(16)，所述第三防火挡板(14)的上侧设有第三附进风口(17)。