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专利号: 2018110317694
申请人: 赣南师范大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种微生物体内基于脂酰‑ACP合成脂肪醇乙酸酯的方法,其特征在于基于脂酰‑ACP为前体分子产脂肪醇乙酸酯:将脂酰‑ACP还原酶AAR基因、醛还原酶AHR基因和醇乙酰基转移酶ATF1基因,重组到载体;将该载体转入到微生物中,实现上述三个基因在微生物的高量表达,得到工程菌株;表达AAR用于催化脂酰‑ACP还原为脂肪醛,表达AHR用于随后催化脂肪醛还原形成脂肪醇,表达ATF1用于最终催化脂肪醇与乙酰辅酶A反应合成脂肪醇乙酸酯;脂酰‑ACP和乙酰辅酶A均可由微生物发酵单糖或甘油合成,为此上述构建的工程菌可有效的将单糖或甘油转化为脂肪醇乙酸酯,所述微生物为细菌和酵母中的任意一种。

2.根据权利要求1所述的一种微生物体内基于脂酰‑ACP合成脂肪醇乙酸酯的方法,其特征在于,

所述脂酰‑ACP还原酶AAR基因核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示;所述脂酰‑ACP还原酶AAR基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示;

所述醛还原酶AHR基因核苷酸序列如SEQ ID NO:3所示;所述醛还原酶AHR基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO:4所示;

所述醇乙酰基转移酶ATF1基因核苷酸序列如SEQ ID NO:5所示;所述醇乙酰基转移酶ATF1基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO:6所示。

3.根据权利要求1所述的一种微生物体内基于脂酰‑ACP合成脂肪醇乙酸酯的方法,其特征在于:所述微生物包含醇乙酰基转移酶ATF1基因的核酸序列;所述醇乙酰基转移酶ATF1基因的核酸序列利用乙酰辅酶A和醇类化合物生成脂肪醇乙酸酯;所述醇类化合物为碳源子数大于5但小于30的饱和一元醇和不饱和一元醇。

4.根据权利要求1所述的一种微生物体内基于脂酰‑ACP合成脂肪醇乙酸酯的方法,其特征在于:所述单糖为葡萄糖、半乳糖或果糖中的任意一种。