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专利号: 2018109399903
申请人: 齐鲁工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛
更新日期:2025-02-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种谷糠油、藜麦麸皮油、牡丹籽油等油脂萃取精炼方法,其特征在于,包括:

1)新鲜谷糠、藜麦麸皮或牡丹籽的预处理;

2)对预处理后的谷糠、藜麦麸皮或牡丹籽进行亚临界萃取,得到毛油;

3)对毛油进行过滤,收集滤液Ⅰ;

4)将滤液进行高压脉冲电场处理,然后过滤除去沉淀,在冷冻条件下静置得滤液Ⅱ;

5)将滤液Ⅱ进行分子蒸馏精炼,收集二级分子蒸馏的轻组分,即得。

2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,预处理后的谷糠中含水量<10%。

3.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述亚临界萃取的条件为:料液比1:1~3,萃取温度30~65℃,萃取压力0.3~1.1MPa,萃取时间15~80min,萃取次数2~5次。

4.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述过滤为离心过滤,条件为2000~

5000rpm,10~30min。

5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述高压脉冲处理的条件为电场强度10~

50kV/cm,脉冲时间90~220μs,脉冲宽度1.5~4.5μs,脉冲频率1000~4000Hz。

6.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述冷冻温度2~10℃,时间30~120min。

7.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述分子蒸馏精炼为三级分子蒸馏,条件分别为真空度1~5mbar,70~100℃,转速200~260rpm;真空度0.05~0.1mbar,100~180℃,转速200~300rpm;真空度0.002~0.02mbar,120~200℃,转速250~350rpm。

8.权利要求1-7任一项所述的方法制备的谷糠油、藜麦麸皮油或牡丹籽油。

9.权利要求8所述的谷糠油、藜麦麸皮油或牡丹籽油,其特征在于,所述谷糠油、藜麦麸皮油或牡丹籽油符合GB19112-2003中浸出成品米糠油二级标准。

10.权利要求8或9所述的谷糠油、藜麦麸皮或牡丹籽油作为食用油或食品辅料中的应用。