1.即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：包括蜂蜜（1）和可食膜（2），所述蜂蜜（1）外层通过可食膜（2）包覆，形成即食化蜂蜜；所述可食膜（2）通过湿法工艺制备。

2.如权利要求1所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：所述可食膜（2）为二价金属离子和海藻酸钠螯合形成凝胶。

3.如权利要求2所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：所述二价金属离子为钙离子、锰离子或锌离子。

4.如权利要求2所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：所述钙离子具体为氯化钙或乳酸钙。

5.如权利要求1所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是具体步骤如下：取单位体积的蜂蜜进行速冻，随后将所得蜂蜜浸泡在含有二价金属离子的溶液中，使得蜂蜜充分覆盖二价金属离子溶液，随后将覆盖完毕的蜂蜜浸泡在提前配置好的海藻酸钠水溶液中，形成包覆凝胶可食膜（2）的即食化蜂蜜。

6.如权利要求5所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：将单位体积的蜂蜜放置于定型容器中，在-15 -40℃下冷冻0.5-3h。

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7.如权利要求1所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是具体步骤如下：将蜂蜜与二价金属离子溶液充分混合，将蜂蜜取出后放入海藻酸钠溶液中，充分反应生成薄膜，即得即食化蜂蜜。

8.如权利要求5或7所述即食化蜂蜜包装的方法，其特征是：所述二价金属离子溶液质量浓度为3%-10%；海藻酸钠溶液的浓度为2%-5%。