1.一种油烟分离装置,其特征在于,包括分离盘,隔板和电机,所述电机外接一变频器，所述电机安装在分离盘上,所述分离盘的上层沿周向延伸的尺寸大于下层沿周向延伸的尺寸,形成上宽下窄的形状;所述隔板设有中空结构,所述分离盘装嵌在隔板的中空结构上,且分离盘的下层位置与隔板相平,分离盘的上层边缘凸出于隔板中空结构的边缘，所述分离盘包括中心盘和若干风叶,所述若干风叶沿中心盘的周向均匀排布且具有一定间隙,所述风叶从上层到下层设有多重折叠结构,且多重折叠结构的上层折叠结构沿周向凸出于下层折叠结构。

2.根据权利要求1所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构至少包括两层上下首尾连接、方向相反的折叠层,且上层折叠层沿周向延伸的尺寸大于下层折叠层沿周向延伸的尺寸。

3.根据权利要求1所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构包括3层上下首尾连接、方向相反的折叠层,所述折叠层整体呈Z型。

4.根据权利要求3所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构从上到下依次分为第一折叠层,第二折叠层和第三折叠层,所述第一折叠层沿周向延伸的尺寸大于所述第二和第三折叠层沿周向延伸的尺寸。

5.根据权利要求3所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构从上到下依次分为第一折叠层,第二折叠层和第三折叠层,所述第一和第二折叠层沿周向延伸的尺寸大于所述第三折叠层沿周向延伸的尺寸。

6.根据权利要求1所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构包括4层上下首尾连接、方向相反的折叠层,所述折叠层整体呈M型。

7.根据权利要求6所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述多重折叠结构从上到下依次分为第一折叠层、第二折叠层、第三折叠层和第四折叠层,所述第一和第二折叠层沿周向延伸的尺寸大于第三和第四折叠层沿周向延伸的尺寸。

8.根据权利要求1所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述风叶在中间入风口处设有一凹位,所述凹位与中心盘构成风叶内腔,油烟由风叶内腔抽进后进入多重折叠结构的内侧。

9.根据权利要求8所述的一种油烟分离装置,其特征在于,所述风叶内腔的直径范围为

200mm‑600mm;所述风叶内腔的高度范围为20mm‑1000mm,所述风叶的数量范围50‑140个;所述风叶的转速为700‑1400r/min。