1.黑曲霉(Aspergilus niger)，于2018年04月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为CCTCC NO：M 2018240。

2.α-L-鼠李糖苷酶质粒，其特征在于：所述α-L-鼠李糖苷酶来源于黑曲霉，其中，所述黑曲霉(Aspergilus niger)于2018年04月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为CCTCC NO：M 2018240；

所述α-L-鼠李糖苷酶核苷酸序列如SEQ ID NO .1所示。

3.α-L-鼠李糖苷酶重组菌，其特征在于：所述α-L-鼠李糖苷酶来源于黑曲霉，其中，所述黑曲霉(Aspergilus niger)于2018年04月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为CCTCC NO：M 2018240；

所述α-L-鼠李糖苷酶核苷酸序列如SEQ ID NO .1所示；

所述重组菌包括毕赤酵母。

4.如权利要求3所述的α-L-鼠李糖苷酶重组菌，其特征在于：所述α-L-鼠李糖苷酶重组菌中含有权利要求2所述的α-L-鼠李糖苷酶质粒，所述毕赤酵母包括毕赤酵母GS115。

5.α-L-鼠李糖苷酶的制备方法，其特征在于：包括，

构建重组菌：构建权利要求3～4中任一所述的重组菌；

发酵：重组菌发酵产α-L-鼠李糖苷酶。

6.如权利要求5所述的α-L-鼠李糖苷酶的制备方法，其特征在于：所述构建重组菌，包括，以黑曲霉的mRNA反转录得到的cDNA，以cDNA为模板进行PCR扩增，得到α-L-鼠李糖苷酶基因rha，纯化PCR扩增产物，并与载体pMD19-T连接，然后将连接产物转入大肠杆菌JM109感受态细胞，涂布于氨苄青霉素抗性平板，获得阳性克隆，提取质粒获得重组质粒pMD19-T-rha，其中，所述黑曲霉(Aspergilus niger)于2018年04月28日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为CCTCC NO：M 2018240；

以重组质粒pMD19-T-rha为模板进行PCR扩增，将回收的扩增产物与经EcoR I、Avr II酶双酶切后的质粒pPIC9K进行同源重组，将得到的质粒导入大肠杆菌 JM109感受态细胞，菌落PCR挑取阳性克隆，获得表达载体pPIC9K-rha。