1.一种蔬菜晾干加工的装置，其特征在于：高低底座为阶梯形状，有高低错落的两个面；高低底座下面设置了震动装置；高低底座的侧面连接第一轨道，第一轨道上设有侧对齐板，侧对齐板下面设有第一滚轮，第一滚轮能在第一轨道滑动；侧对齐板的侧面设有第二轨道，第三轨道上伸出刷杆，刷杆能沿着第二轨道滑动；刷杆上固定了第二滚轮，第二滚轮能在第二轨道上滚动；第二轨道的轨道槽为“┫”形状，且滚轮的直径大于刷杆横截面的圆形的直径；所述刷杆为“几”字形，刷杆的中间段为第一水平杆，第一水平杆的两端连接斜杆和第一垂直杆的上端，第一垂直杆的下端连接第二水平杆；斜杆的下端连接第三水平杆，第三水平杆连接第二滚轮，靠近第二滚轮的一侧为斜杆，靠近第二滚轮的一侧为斜杆，远离第二滚轮的一侧为第一垂直杆；高低底座的侧面设置一块垂直板，垂直板上端侧面设置固压装置，所述固压装置的长边的方向伸出两个水平伸缩杆，水平伸缩杆的自由端分别连接两个垂直伸缩杆；所述固压装置为平板下表面固定三个立板，且两侧的两个立板的形状，大小相同，中间立板的高度比其他两个立板短；垂直板上设有第二轨道，针柄为直杆，针柄的一侧在第三轨道上滑动，针柄的中心设有针，针与针柄相互垂直，所述针的靠近针尖的位置上设有针眼；针柄为磁铁，针为铁；所述垂直板上设有垂直轨道，垂直轨道的一侧连通第一水平轨道和第二水平轨道；上压块的侧面伸出第一延长杆，下压块的侧面伸出第二延长杆，第一延长杆在第一水平轨道上滑行，第二延长杆在第二水平轨道上滑行；下压块的中间有一突出的竖杆，上压块中间内部设有与竖杆相对应的第一凹坑；所述竖杆能穿过所述针眼，下压块和上压块的互相接触面有豁口，豁口的形状与针的形状相互对应，所述针与所述豁口能相互吻合；所述垂直板的顶部设有固定杆，所述下压块的侧面有拉环，动滑轮钩子钩住拉环，所述垂直板的端头设有垂直的固定板，固定板上设有定滑轮，所述动滑轮和定滑轮组成滑轮组，绳子系在动滑轮的另一端的钩子上，绕过定滑轮，然后再绕到动滑轮上，最后缠绕在所述固定杆上。