1.一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征是：由固定装置、夹持装置和驱动装置组成，固定装置由注气孔、导向套、托辊、防护盖板、主体筒、固定架和环形托板组成，主体筒置于固定架上，主体筒上开有注气孔，弧形托板置于主体箱内壁，且位于一端，防护盖板置于主体筒另一端，导向套置于防护盖板内圈，导向套侧壁上等距置有多个托辊，驱动装置由座板、内齿圈、石墨环、行星轮、中心轮、行星轮架、中空轴和中空轴电机组成，石墨环嵌置于环形托板上的环形槽内，且高出环形托板上表面，座板置于环形托板上，所述座板为环形结构，所述座板底部开有环形槽，且和石墨环相对应，内齿圈置于座板内圈，中空轴电机置于支撑架上，中心轮套置于中空轴一端，行星轮架置于中空轴上，多个行星轮对应置于行星轮架上，且一侧和中心轮相啮合，另一侧和内齿圈相啮合，夹持装置由密封塞、切削腔、环形气囊、托盘、切刀和支撑杆组成，托盘置于中空轴上，且位于主体箱内，所述托盘上置有多个限位齿，环形气囊的一端置于导向套和主体筒之间，另一端置于内齿圈和主体筒之间，且和内齿圈固定连接，环形气囊上置有密封塞，且注气孔相对应，切削腔置于环形气囊中部位置，两组支撑杆对称置于环形气囊内圈，且沿环形气囊轴线分布，支撑杆上置有切刀。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征在于所述主体筒内壁开有多段不连续的梯形螺纹，且螺纹小径小于主体筒内径。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征在于所述弧形托板上开有环形槽，能够通过石墨环和座板形成连接，使得座板能够通过石墨环沿着环形槽做回转运动，通过内齿圈带动环形气囊进行旋转切削。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征在于所述托辊能够沿主体筒径向进行伸缩调节。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征在于所述托盘外边缘置有一圈橡胶环。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜配送用大型瓜果削皮装置，其特征在于同组所述支撑杆上的切刀首尾相连，形成连续的切刃，能够在旋转时对瓜果轴向上的皮进行同时切削，切削时沿周向进行。