1.一种制备奶油花生的方法，其特征是，原料包括：花生仁50‑60份、奶油15‑18份、白糖

25‑33份、花生油2‑8份、超细花生粉30‑36份、葡萄糖4‑8份、食盐1‑5份；所述超细花生粉的粒径为150‑200μm；

至少包括以下步骤：

花生仁挑选：挑选均匀、无虫害、色泽好、颗粒饱满的花生仁，除去杂质，再用纯净水清洗干净，沥干水分；

预熬制：取葡萄糖、白糖、食盐加入水中搅拌均匀后进行熬制，熬制2‑4h；

超细花生粉混合：将预熬制液降温，将超细花生粉加入预熬制液中，一边搅拌继续熬制

20‑30min；

熬制：混有超细花生粉的熬制液中加入奶油、花生油熬制10‑30min，升高熬制液温度至

120‑130℃，边搅拌边熬制5‑7min；

包覆：将熬制液与花生仁混合，搅拌5‑13min后，冷却至室温，制备得到奶油花生。

2.根据权利要求1所述的奶油花生的制备方法，其特征是，所述预熬制过程中，熬制温度为100‑110℃。

3.根据权利要求1所述的奶油花生的制备方法，其特征是，所述超细花生粉混合步骤中，预熬制液降温至80‑90℃，所述搅拌速度为40‑60r/min。

4.根据权利要求1所述的奶油花生的制备方法，其特征是，所述熬制步骤中，搅拌速度为70‑80r/min。

5.根据权利要求1所述的奶油花生的制备方法，其特征是，所述包覆步骤中，搅拌速度为30‑40r/min。

6.一种使用权利要求1‑5任一方法制备的奶油花生。

7.根据权利要求6所述的奶油花生，其特征是，所述奶油与超细花生粉的质量比为1:2。

8.根据权利要求6所述的奶油花生，其特征是，所述花生仁与超细花生粉的质量比为5:

3。