1.一种判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，包括下述步骤：

1)取污水处理厂污泥系统中的污泥作为样品，将其分成等量的若干份；

2)将若干份污泥样品经抽滤后达到污泥泥水分离，分别在滤纸上得到固体污泥；

3)用数码相机对所取若干固体污泥进行拍摄，对同一样品拍摄不少于5幅照片；

4)从中选取至少3幅污泥颜色相似的照片，用专业图像分析软件对各幅照片的污泥像素进行分析，分别得到各污泥像素的R、G、B值；

5)通过图像编辑软件转换将得到的各污泥像素的R、G、B值转化为污泥Lab颜色编码值，其中L代表明暗度，a代表色彩空间中红—绿轴，b代表色彩空间中黄—蓝轴；

6)重复步骤1)～5)，得到不同阶段污水处理厂污泥系统中污泥Lab颜色编码值，进一步得到Hab颜色编码值；

7)将分别得到的不同阶段Hab颜色编码值用以判断厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击；

当相邻阶段Hab颜色编码值在＜-0.5、且＞0.5范围时，表明污泥系统受到冲击；当相邻阶段Hab颜色编码值在-0.5～0.5范围内波动时，表明污泥系统十分稳定。

2.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，所述步骤3)中，拍摄照片时，要在每次取样当天的固定光照下、固定相机模式下拍摄若干张能反映污泥真实颜色的彩色照片。

3.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，取样拍照的时间间隔，对于厌氧氨氧化污泥系统，每四天或者一周取样拍照监测一次。

4.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，用专业图像分析软件对照片进行分析时，要选择无杂质的污泥区域。

5.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，所述步骤4)中，对照片中的污泥区域进行分析时，用相同大小的取样框将照片中污泥区域分割成若干个分析对象，进行数据分析，得到R、G、B值。

6.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，所述步骤6)中，由Lab颜色编码值得到Hab颜色编码值，通过下述公式换算：其中，a*表示从红色至绿色的色度，b*表示从黄色至蓝色的色度。

7.根据权利要求1所述的判定厌氧氨氧化工艺污泥系统是否受到冲击的方法，其特征在于，污泥系统受到冲击是指进水基质浓度变化量大于50％。